Ne postoji bolje vrijeme od vrućeg ljeta za isprobavanje novih vrsta sladoleda. Ne tako davno naišli smo na slovenski brend sladoleda Indy&Pippa te poželjeli da njihove fine sladolede možemo kušati u Hrvatskoj. I želja nam se ispunila – odnedavno su dostupni u bio&bio trgovinama.
Indy&Pippa sladoledi su inspirirani životnom pričom i uvjerenjima suvlasnika Alena Kobilice, njegove tadašnje partnerice Karin te dvoje partnera s kojima su osnovali tvrtku Organika +. Alen je svjetski poznat slovenski maneken, triatlonac, poduzetnik i osnivač udruge Vidim cilj. Godine 2008. je nakon operacije benignog tumora nažalost ostao bez vida. To je preusmjerilo njegove želje, i prioritete u sasvim drugom smjeru. To je u konačnici rezultiralo i organskim brendom sladoleda Indy&Pippa u želji da se ljudima ponudi nešto održivo, organsko, dobro za ljude i planet.
Fini organski sladoledi Indy&Pippa
Indy&Pippa sladoledi pogodni su za vegane jer ne sadrže mliječne proizvode, ali nisu namijenjeni samo njima. Ako ste osjetljivi na laktozu ili naprosto volite kvalitetne, organske proizvode, zasigurno ćete htjeti probati i ove okuse. Zasad su u ponudi Merryberry s okusom maline, Chocojoy s okusom čokolade, Loveberry s okusom jagode, Happynut s okusom lješnjaka, Luckyberry s okusom borovnice i Choconutty koji kombinira čokoladu i lješnjake.
Vrlo je bitno naglasiti da su svi sastojci organski. Ne koriste se štetni zaslađivači poput šećera i agavinog sirupa, već varijante koje ipak imaju nutritivnu vrijednost – poput javorovog sirupa, rižinog slada i tapioka slada, a pakiranja su u potpunosti biorazgradiva. Još jedna važna stavka je da ne sadrže soju i gluten što ih čini pogodnima za ljude s intolerancijama. Ne zaboravite samo izvaditi ih iz zamrzivača 5 minuta prije nego što zabodete svoju žlicu u kremasti sladoled – tada je okus najbolji!
Ručno rađeni sladoledi
“Nije poanta ponuditi ovaj sladoled samo veganima, već vjerujemo da je itekako prikladan za sve ljude koji promišljaju o tome što unose u tijelo i kako to na njih utječe. Činjenica da je ručno rađen i da se koriste isključivo ekološke sirovine dovodi i do razlike u bojama voćnih sladoleda od sezone do sezone, a okus uvjetuje činjenica da se radi o probranim namirnicama poput kokosovog ulja, raznih sladova, eko lješnaka, rižinog mlijeka.” govore iz brenda.
Za sada se sladoledi mogu kupiti u bio&bio poslovnicama diljem Hrvatske u malim pakiranjima po 115g i 350g. Svi zainteresirani za probu tokom srpnja mogu doći na degustacije u bio&bio trgovinama u idućim terminima;
ILICA 70, ponedjeljak 17.07., 17-20h
OKTOGON (ILICA 5), petak 21.07., 17-20h
AVENUE MALL, subota 22.07., 17-20h
ARENA, petak 28.07., 17-20h
Foto: Primož Bregar
