Choc-o-lait
Zima i vruća čokolada idu ruku pod ruku, kremasta, s aromama začina, šlagom ili sljezovim kolačićima, zaista je comfort drink. A jeste li ikad isprobali vruću čokoladu na štapiću?
Choc-o-lait
Radi se od najfinije čokolade te vam osim štapića i vrućeg mlijeka ne treba ništa više, zbog čega je ovaj način idealan za serviranje u kafićima, no možete ga napraviti kod kuće te iznenaditi goste; priprema je prilično jednostavna.
Trebat će vam čokolada za kuhanje, posudice za led, drvene žličice, štapići ili čak čvršće i kraće slamčice te začini i dodaci po želji. Možete pomiješati tamnu i mliječnu čokoladu za dodatno uzbudljiv okus i dodati malo kakaa u prahu.
Vruća čokolada na štapiću
450 g čokolade
40 g kakaa u prahu
šećer u prahu po želji
cimet, čili, vanilija ili neki drugi začin po želji
komadići karamele, bombončići, mini marshmallows…
Otopite čokoladu, umiješajte kakao u prahu te šećer i začine ako ih stavljate. Smjesu ulijte u slastičarsku vrećicu te ispunite odjeljke u posudicama za led (idealne su one silikonske). Zapiknite štapić u sredinu te dodajte komadiće karamele ili bombončiće na vrh. Ostavite da se čokolada stvrdne u frižideru i nakon otprilike 1h imate svoju vruću čokoladu na štapiću. Treba vam samo vruće mlijeko!
Choc-o-lait
