Tonic coffee
Taman kada smo mislili da nema boljeg, hladnijeg, osvježavajućeg i ljetnog pića od Ice coffee – otkrili smo novo i nekima još i bolje. Za vrijeme vrućina svako ekstra rashlađenje je dobrodošlo, a ono u formi kombiniranoj s pjenušavim, gaziranim, ledenim pićem nabijenim kofeinom, vjerujemo da će zaintrigirati mnoge.
O kakvom pjenušavom piću govorimo? O toniku. Iako ga automatski povezujemo s ginom i drugom svima omiljenom ljetnom poslasticom za najbolje osvježenje, tonik se zapravo jako zanimljivo slaže s crnom kavom. Bilo ona ‘cold brew’ kava, espresso ili turska kuhana crna – svaka varijanta ide ‘ruku pod ruku’ s ovim gaziranim pićem.
Priprema
Tajna je u ohlađenoj, nezaslađenoj kavi koja se ulijeva u čašu s tonikom. Lagano ju prelijte preko kockica leda koje plutaju na površini tonika. Jedna espresso čaša je dovoljna na 1,5 do 2 dcl tonika.
Rezultat je zanimljivo obojena, dvoslojna tekućina koja svojim blago citrusnim , oštrim i reskim okusom razbuđuje i hladi svakoga.
Foto: Instagram
