@healthsynergy
Da, dobro ste pročitali. U posljednjih su godinu dana društvene mreže preplavile fotografije plavih doručaka – smoothieja, smoothie zdjela, chia pudinga pa čak i ‘kave‘, a iako se naizgled čini samo kao rekvizit za lijepu fotografiju, ovi obroci imaju i blagotvoran učinak na cijeli organizam.
@alison__wu
Plavu boju vašem doručku mogu dati spirulina ili njen ekstrakt Blue Majik. Spirulina će jelu podariti tirkiznu nijansu, dok dodavanje Blue Majika može rezultirati zaista vibrantnom plavom bojom, a kako ne bi sve ostalo samo na promjeni boje, ova superhrana puna je proteina, minerala i drugih hranjivih tvari. Imaju antioksidativna svojstva, puni su vitamina i minerala, a spirulina posebno ima značajnu količinu bjelančevina zbog čega je odlična nadopuna prehrani vegetarijanaca i vegana. Daje energiju, pomaže u borbi protiv stresa, anksioznosti i nesanice, ali kažu i da smanjuje apetit i ubrzava metabolizam.
@laras.kitchen
Zahvaljujući Instagramu i megatrendu zdravih ‘unicorn’ napitaka ili zalogaja ovi su sastojci postali iznimno popularni, a možete ih umiješati u koji god doručak želite. Smoothie bowl nastaje kao gusti smoothie, od kojih god sastojaka želite, samo u njega umiješajte 1 čajnu žličicu spirulina praha i ukrasite voćem i drugim sastojcima po želji. Isto vrijedi i za chia puding, zobenu kašu, kao i latte.
@writteninthesky
Plava kava, iako joj ime to sugerira, nema previše veze sa samom kavom. Nastaje kombinacijom kokosovog mlijeka, đumbira, sirupa od agave, malo limuna i žličice spiruline, a kao i matcha latte trenutno je totalni hit.
@alison__wu
@juyogi
@scottheins
Foto: Instagram
