Zabavljaju nas novi inovativni načini prezentacije hrane, pogotovo kad se radi o umotvorinama što se deserata tiče. Tu su i cronut, macaronut, bruffin, crni sladoled, nove slastice za kojima se stvaraju redovi ispred slastičarnica u kojima se služe i čijih su fotografija prepune društvene mreže.
Jednu takvu slasticu osmislila je slastičarnica Milk Train u Londonu. Ovog su ljeta otvorili svoja vrata u Covent Gardenu i već su postali hit zahvaljujući sladoledu kojeg poslužuju u ‘oblaku’. Kornet je, naime, omotan trakom šećerne vate iz koje izviruje vrh sladoleda.
‘Swirl’ sladoled dolazi u okusima vanilije, matche i pečenog zelenog čaja (hojicha), a na njega se mogu dodavati razni mrvičasti posipi i preljevi za još luđe kombinacije.
Ako se nađete u Londonu, ovo je sigurno nešto što bi moglo biti zabavno isprobati. Slastičarnicu Milk Train možete pratiti na Facebook stranici.
Foto: Milk Train
