@thegirlwho8everything
Torta ‘Pina Colada Poke Cake’
Ovo je jedna od najjednostavnijih torti, idealnih za ljeto. Kada je potreban brzi slatki fiks, bilo za iznenadni dječji tulum, desert ili samo zato jer imate veliku želju za slatkim. Slijedite ove upute i u tili čas ćete na stolu imati divnu ljetnu osvježavajuću tortu. A najbolje prija ohlađena iz hladnjaka, kao večernji snack.
Sastojci
instant mješavina za svijetli biskvit
1/2 punomasnog vrhnja
3 pune žlice šećera
2 čajne žličice ekstrakta kokosa
staklenka otkoštenih maraschino višanja
1/2 staklenke ocijeđenog kompota ananasa
2 čajne žličice ruma za kolače
1/2 šalice ribanih kokosovih listića
@lemonsugarblog
Priprema
Ispecite smjesu za biskvit prema uputama. Stavite da se ispečena hladi nekih 10-ak minuta. Za to vrijeme istucite vrhnje, šećer i ekstrakt kokosa. Smjesu stavite hladiti. U biskvitu izdubite rupe i u njih ugurajte višnje, stavite ih koliko god želite, no nemojte pregusto.
U drugoj zdjeli izgnječite ananas i rum. Dobro izmiješajte. Smjesu prelijete/premažite preko biskvita.Pričekajte da se sok od ananasa posve ne upije u biskvit. Ohlađenim i istučenim šlagom premažite cijeli kolač te bogato i gusto posipajte kokosovim listićima. Ako vam je ostala koja višnja, dekorirajte s njima za završni efekt. Vaša Pina Colada Poke Cake spremna je za serviranje.
@beyondfrosting
@thegirlwho8everything
@thegirlwho8everything
Foto: Instagram
