![Slow living na jugu Dalmacije – St. Pietro u blizini Cavtata ovoga ljeta je hit destinacija](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro.gif)
![Slow living na jugu Dalmacije – St. Pietro u blizini Cavtata ovoga ljeta je hit destinacija](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-otvorenje1-scaled.jpg)
Slow living na jugu Dalmacije – St. Pietro u blizini Cavtata ovoga ljeta je hit destinacija
Otkada je otvoren prije dvije godine restoran St.Pietro na otočiću Supetru u blizini Cavtata postao je nezaobilazno mjesto svima koji se ljeti nađu na samom jugu Hrvatske. U blizini Dubrovnika, u Konavlima, dijelu Hrvatske koji ostavlja bez daha svojom prirodnom ljepotom, ali i sadržajima rezerviranim za luksuzni odmor, pronaći ćete mali raj u kojem će se odmoriti sva vaša osjetila.
Otvorenjem sezone prošlog vikenda, na kojem su nazočila brojna poznata lica i istinski ljubitelji izvrsne hrane, prisustvovali smo i mi, uvjerivši se kako je upravo ovaj dio Jadrana najbolji izbor za odmor svih oni koji vole i žele istinski uživati u životu.
![st.pietro](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-768x512.jpg)
Lokacija na jednom od najljepših dijela Jadrana
U blizini dubrovačke zračne luke i samog Dubrovnika, prekrasnog grada simbola hrvatskog turizma, a opet daleko od vreve – tako možemo opisati Cavtat. Cavtat, sjedište općine Konavle, odiše prirodnom, duhovnom, kulturnom i povijesnom pripadnošću Dubrovačkoj republici. Nekadašnja značajna rimska kolonija, danas je važan dio ovog područja koji još uvijek podsjeća na neka starija tradicionalna vremena.
![st.pietro-naslovna](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-naslovna-768x512.jpg)
![hotel-vallum-2](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/hotel-vallum-2.jpg)
Šećući gradom možete posjetiti rodnu kuću Vlahe Bukovca, najznačajnijeg hrvatskog slikara, Mauzolej obitelji Račić kojeg je izgradio Ivan Meštrović, Muzej morskih školjki, Zavičajni muzej Konavala, ali i uživati u predivnom prirodnom krajoliku kojeg ovaj poluotok pruža. More je ovdje nestvarno čisto, a široki plavi horizont poziva na putovanja na koja se tek trebate otisnuti.
![st.pietro-otvorenje1](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-otvorenje1-scaled.jpg)
St. Pietro – gastronomska priča za istinske ljubitelje vrhunske hrane
No, prvo putovanje koje vas svakako čeka u ovome kraju je ono gastronomsko. Konavle, Dubrovnik i cijelo ovo područje poznati su u cijelom svijetu po svojim gastronomskim pričama koje se stvaraju i pričaju već stoljećima. Jedna od njih, koja itekako zaslužuje biti ispričana, utjelovila je tradiciju i bogato naslijeđe ovih prostora s vrhunskim modernim gastronomskim idejama.
![st.pietro-otvorenje3](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-otvorenje3-768x1152.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-otvorenje5-768x1152.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-otvorenje6-scaled.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-otok-768x512.jpg)
Restoran na otočiću St. Pietro postao je sinonim za luksuz, kvalitetu i inovaciju. Izvrsna kuhinja, vođena Angelom Arsovskim, koji je svoju karijeru izgradio na iskustvu rada u brojnim restoranima s Michelinovom zvjezdicom utjelovljuje sve elemente podneblja koristeći starinske recepte i domaće pomno odabrane namirnice uz posebno skretanje pažnje na principe održivosti.
„Važno nam je svakom gostu priuštiti prvoklasnu uslugu na svjetskom nivou. Uz starinske recepte, lokalnu hranu i mali pomak prema modernom kulinarstvu, to i uspijevamo treću godinu za redom. Svaku sezonu trudimo se unijeti inovaciju pa je tako i ove godine predstavljen novi menu za koji vjerujem da će oduševiti sve one koji nas odluče posjetiti i uživati u sjajnoj kuhinji“, izjavio je Đino Kralj, direktor St. Pietra.
![st.pietro-otvorenje4](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-otvorenje4-768x512.jpg)
Svježa riba s naglaskom na izvrsnost, ono je što će krasiti i posebno za ovu godinu kreirani menu. Veliki dio svoje zanimljivosti restoran duguje poziciji na jugu u Jadranskom moru i predivnom prirodnom pejzažu koji ga krasi, a zbog čega ime St. Pietro (Sv. Petar) koje se u kršćanskoj religiji vezuje uz simboliku vrata raja, utjelovljuje u potpunosti rajsko, hedonističko iskustvo koje otok nudi.
![st.pietro3](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro3-768x1152.jpg)
![st.pietro4](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro4-768x1152.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel.jpg)
Slow living filozofija
U današnjem ubrzanom svijetu i stresu koji nas svakodnevno okružuje, biti prisutan u trenutku i istinski uživati u pravim vrijednostima predstavlja veliki izazov. Upravo je zato važno usporiti, osjetiti, okusiti, prepustiti se. Kreacija naše idealne svakodnevice itekako ovisi o tome na koji ćemo način i što upijati oko sebe i zato je važno misliti na detalje. Na otočiću Supetru možete započeti svoje putovanje prema unutarnjem miru i harmoniji. Bilo da se želite opustiti u lounge baru ispijajući koktele majstora miksologije, pojesti ručak ili večeru uz najljepšu vizuru Jadranskog mora ili se pak sakriti od pogleda u jednoj od posebno izdvojenih cabana na otoku, sigurno je da će uživati u rajskom iskustvu kojeg St. Pietro u svom imenu utjelovljuje.
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum2-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum3-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum6-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum7-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum17-768x512.jpg)
![st.pietro-hotel-vallum19](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum19.jpg)
Predivna vegetacija prirodnog otočkog arboretuma prepunog agruma i drugih autohtonih biljaka uz spoj tradicionalne recepture i modernog pristupa kuhinji, oduševit će i najizbirljivije goste koji će uskoro pod istoimenim St. Pietro brendom moći u potpunosti uživati i u ekskluzivnom smještaju hotela Vallum smještenog u neposrednoj blizini otoka Supetra. Ovdje ništa nije građeno stihijski i kontra prirode, baš naprotiv, ovdje možete iskusiti kako izgleda kada čovjek gradi i radi u kontaktu s prirodom, kada je sve podređeno tome da prati i osluškuje bilo, ovdje nevjerojatno lijepe, prirode.
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum14-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum15-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum16-768x1152.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum18-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum20-768x1152.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum21.jpg)
Hotel Vallum
Kako biste u potpunosti i bez opterećenja uživali u miru koje odmor u ovom kraju Hrvatske nudi, pobrinut će se osoblje hotela Vallum koji uskoro otvara svoja vrata. Ekskluzivni smještaj hotela u neposrednoj blizini otoka Supetra stavit će točku na i vašem iskustvu potpunog doživljaja ovog kraja.
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/hotel-vallum-1.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum4-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum8-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum10-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum11-768x512.jpg)
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum13-768x973.jpg)
Minimalizam za maksimalni osjećaj luksuznog odmora
Četiri depandanse hotela Vallum nazvane su po vjetrovima koji pušu s četiri strane svijeta – Jugo, Bura, Levanat i Maestral, a uređene su uz nepogrešiv osjećaj za eleganciju i luksuz. Minimalizam je uz premium detalje u hotelskim sobama ili apartmanima, glavno obilježje ovog dijelića raja osmišljenog za odmor uz pogled na Jadransko more i prirodne ljepote krajolika. Kada odlučite sebe i svoje vrijeme staviti ga na prvo mjesto, a da ono ne zauzima mjesto prirodi, odabrat ćete odmor za sva osjetila koja ćete, vjerujemo, dugo pamtiti. Više o restoranu St. Pietro saznajte ovdje.
![](https://www.journal.hr/wp-content/uploads/2024/05/st.pietro-hotel-vallum5.jpg)
Foto: PR