Đir po obali, naša omiljena ljetna rubrika, ovoga puta odvodi nas u Krešimirov grad. Povijesno gledano, Šibenik je jedan od najstarijih hrvatskih samorodnih gradova na Jadranu te trenutno upravno i gospodarsko središte Šibensko-kninske županije. Posljednjih godina prometnuo se u jednu od popularnijih ljetnih destinacija na istočnoj obali Jadranskog mora.
Malo ljudi zna da je upravo Šibenik prvi grad na svijetu koji je imao uličnu rasvjetu. Takve priče čine ga još privlačnijim gostima koji iz sezone u sezonu u sve većem broju pristižu u ovaj biser Jadrana. Ako tome pridodamo i kulturne znamenitosti, raznovrsnu gastronomsku ponudi i bogatu festivalsku tradiciju, Šibenik je bez dvojbe vrijedno posjetiti.
Grad kulture
Zanimljiv je podatak koji nam otkriva kako se u Šibeniku nalaze čak 24 crkve, 4 tvrđave i 4 bunara. Nemoguće je zaobići ulazak u Katedralu Sv. Jakova, biser srednjovjekovne arhitekture koji se na našao i na zaštićenoj listi svjetske baštine. A ondje se našla i Tvrđava sv. Nikole, do koje ćete ipak morati doći morskim putem. S druge strane, kratka šetnja dovest će vas do preostale tri tvrđave kojima se Šibenik dići – Tvrđave sv. Mihovila, Tvrđave Barone i Tvrđave sv. Ivana.
Izvorno podignute u obrambene svrhe, tvrđave su danas sjajna pozornica za brojne kulturne manifestacije kojima Šibenik vrvi i ovoga ljeta. Detalje programa možete doznati ovdje.
Gastro lista
Pravi gurmani znaju da ljeto na Mediteranu nosi najfinija jela ispod peke i mirise ribe sa žara. Razne buzare od rakova ili školjaka, brudeti, variva od povrća, rižoti od mesa ili plodova mora, te nezaobilazna blitva. Tradicionalni desert šibenske kuhinje od jaja, mlijeka i karamele je dobro poznata rožata. Tu su i fritule koje nisu rezervirane samo za zimsku sezonu, te kroštule koje se slično pripremaju, ali ih krasi duguljasti oblik.
Šibenska gastro priča donosi vam spoj marendaške ponude i vrhunske gastronomije, a neke od nazanimljivijih lokacija u središtu grada za vas smo istaknuli u nastavku.
Kamo na kavu?
Po jutru se dan poznate, a ono je znatno bolje uz dobru šalicu kave. Razlog je to za posjet Coffee&Wine Baru Na.Ma.lo smještenom Na Maloj Loži. Premda je znatno poznatiji po noćnim druženjima, Azimut predstavlja i sjajnu lokaciju za jutarnje ćakule podno katedrale.
Pravu malu zen oazu usred grada pronaći ćete ako se zaputite u mediteranski Vrt sv. Lovre, gdje se krije i istoimeni caffee bar u kojem možete popiti šalicu omiljenog napitka daleko od javnosti.
Uz fine dining, u Šibeniku ćete lako pronaći restorane dostupne široj platežnoj skupini.
Ljubitelji mediteranske kuhinje neće pogriješiti ako se zapute u konobu Nostalgija te restorane Bronzin i Pjat, koji nude modernu verziju tradicionalne kuhinje.
Sjajnu vrijednost za novac predstavljaju Marenda i Marenda 2, dva već kultna lokala dobro poznata lokalcima (a polako i turistima). Mediteran kakav je nekoć bio – u punom smislu te krilatice.
S druge strane, restoran Peperoncino nudi raznovrstan meni koji će uspješno utežiti glad različitih skupina gastroljubaca. Ljubitelje azijske kuhinje oduševit će nova šibenska gastro lokacija – Pa’Kai.
Za kraj, Restoran No. 4, Restoran Tinel i Galbiani Restaurant & Wine Bar, smješten na krovnoj terasi, tri su skrivene lokacije u središtu koje mogu predstavljati sjajan odabir za romantičnu večeru.
U Šibenik se lako zaljubiti
Uz bogat kulturni i gastronomski program, Šibenik vam omogućava i uživanje u prirodnim ljepotama. Za početak, morske čari možete iskusiti na trima dobro poznatim gradskim oazama.
Uz gradsku plažu Solaris, duh Šibenika se posebno lijepo osjeti na preuređenoj gradskoj plaži Banj s koje se pruža jedinstven pogled na staru gradsku jezgru. Kratka vožnja brodićem (ili automobilom) odvest će vas na jedno od najpoznatijih kupališta na Jadranu – Jadriju, nadaleko poznatu po svojim šarenim kabinama, koje su postale omiljena kulisa brojnih fotografija.
Položaj grada omogućava vam i odlazak na brojne jednodnevne izlete, koji osim posjeta Nacionalnim parkovima Krka i/ili Kornati, uključuju i posjet okolnim otocima Zlarinu, Prviću, Kaprijama i Žirju te glamping oazi Obonjanu. Mjesta su to bez automobila, što nam sugerira da je riječ o mirnim oazama koje će osigurati željeni predah od gradske vreve.
Foto: iStock, Unsplash, Pexels, Instagram
