Šalica kave ujutro navika je s kojom mnogi započinju dan, ali nerijetko se dogodi da pretjeramo s kofeinom i da nam nakon nekog vremena već i samo jedna doza dnevno počne štetiti.
Neki od simptoma su neobjašnjiva nervoza, povišeni tlak, nesanica, što ili ne primjećujemo odmah ili si ne želimo priznati misleći da sigurno ne postoji finija zamjena s kojom ćemo dobiti jednaki osjećaj energije.
Ali postoji. Alternative kavi su brojne, a uglavnom i zdrave za organizam. U sebi sadrže superhranu ili drevne sastojke i začine poznate po svojim blagotvornim svojstvima. A istovremeno utječu na razinu energije i budnosti, nemaju štetne posljedice, a ako već ne želite zamijeniti prvu kavu u danu s njima, mogli biste drugu. Ili treću.
Matcha latte
Matcha čaj donosi brojne beneficije za organizam i čak bi bilo preporučljivo piti ga umjesto kave jer iako sadrži kofein, ne izaziva poznati ‘crash’ nakon ispijanja, balansira tijelo i daje dugotrajniji osjećaj energije. Uz to je snažan antioksidans, potiče metabolizam, regulira hormone i uravnotežuje raspoloženje. Sve ono što nam treba ujutro kako bi dobro funkcionirali ostatak dana, a u latte varijanti s mlijekom je i jako ukusan.
Za jednu šalicu trebat će vam:
1 žličica matcha praha + 1 žlica vruće vode
1/4 šalice vruće vode
pola šalice kokosovog mlijeka
žlica meda
Umiješajte matcha prah s žlicom vruće vode tako da ne bude grudica i da se ne lijepi na rubove šalice pa ulijte ostatak vode i dobro promiješajte. Zagrijte mlijeko s medom, dobro promiješajte da dobijete pjenastu strukturu te ulijte u šalicu i uživajte u jutru.
Zlatno mlijeko
Za svu svoju slavu zlatno mlijeko može zahvaliti kurkumi, moćnom začinu koji ovaj napitak čini tako dobrim. Još kad se u priču uključe začini, đumbir i crni papar, kažu da ćete moći pobijediti svaku prehladu ove zime. Naime, kurkuma ima protuupalna svojstva i pomaže održati imunitet snažnim.
Za jednu šalicu trebat će vam:
1 šalica kokosovog ili bademovog mlijeka
1 žličica meda ili javorovog sirupa
1 žličica kurkume
1 žličica ekstrakta vanilije
pola žličice naribanog đumbira
pola žličice cimeta
prstohvat crnog papra
Zagrijte mlijeko pa u njega umiješajte sve sastojke osim zaslađivača. Pričekajte da zavrije pa smanjite vatru i pustite da kuha još par minuta. Sklonite vatru pa zasladite prema ukusu i sa sladilom koje vam odgovara.
Foto: Instagram
