Stara jezgra grada Poreča sakrila se na poprilično uskom poluotoku koji je zaštićen stijenama i otokom Sv. Nikole. Unatoč tom što je Poreč popularno odredište za turiste, grad je i dalje očuvan što zasigurno privlači nove turiste. Izgled grada temelji se na starorimskom izgledu, gdje glavnu ulicu pod pravim kutom siječe druga glavna ulica. Glavni spomenici u gradu nalaze se uz te dvije ulice.
Eufrazijeva bazilika
Ova predivna crkva iz 6. stoljeća bizantsko je remek-djelo ukrašeno prekrasnim mozaicima na zlatnoj podlozi. Tijekom stoljeća doživjela je mnoge izmjene, no to zasigurno ne umanjuje njenu veličanstvenost i unutrašnjost ispunjenu zlatom koju morate doživjeti. Od 1997. godine nalazi se na UNESCO-ovom popisu svjetske baštine, a u ljetnim mjesecima u njoj se održavaju različiti klasični koncerti. Uspinjanjem na zvonik dobit ćete pogled na cijeli grad.
ŠTO POSJETITI U OKOLICI?
Motovun
Motovun je grad na brežuljku koji zbog očuvanih srednjovjekovnih utvrda i dobrih klimatskih uvjeta iz godine u godinu postaje atraktivnije turističko mjesto. Ovaj grad pravo je mjesto za odmor za sve pustolove i ljubitelje prirode. U slučaju da ste ljubitelj festivala, tada je Motovun Film Festival koji je već institucija pravi razlog da posjetite ovaj šarmantni gradić ljeti te uživate u istarskim delicijama i filmovima.
Novigrad
Novigrad se nalazi na ušću rijeke Mirne i bio je poznat kao biskupsko središte sve do 1831. U 13. stoljeću pao je pod mletačku vlast što je Mlečanima dobro došlo jer su na taj način hrast iz motovunskih šuma preko Novigrada prevozili do venecijanske luke. Tragovi mletačke vlasti vide se na pročeljima kuća u uskim uličicama koje vode do glavnog trga.
Umag
Umag, grad poznat široj javnosti kao mjesto gdje se održava ATP turnir na otvorenom i gdje se mnoge domaće ali i strane teniske zvijezde mogu sresti. Umag je također jedan od gradova koji su pali pod mletačku vlast te je postao važna luka. U 14. stoljeću, izgrađeni su zid i tvrđave, a jedan manji dio ostao je sačuvan do danas. Grad još uvijek ima mnogo kamenih kuća, a neke su ukrašene i gotičkim prozorima.
Buje
Na brežuljku, između mnoštva vinograda smjestio se grad Buje koje je 1410. pao pod vlast Mlečana. Grad je uspio sve do danas sačuvati izgled starog obzidanog dvorca i sačuvao je svoj izvorni srednjovjekovni izgled s uskim uličicama i prolazima koji vode do glavnoga trga. Na trgu se nalazi crkva Sv. Servula s akvilejskim zvonikom koja je sagrađena u 16. stoljeću na ruševinama rimskoga hrama od kojega se sačuvalo svega nekoliko dijelova.
GDJE ODSJESTI U POREČU I OKOLICI?
Hotel Isabella, Otok Sveti Nikola, Poreč
Hotel Valamar Isabella glavna je zgrada u sklopu resorta Valamar Isabella Island koji nudi bazene, sportske terene te spa i wellness sadržaje. Hotel se nalazi u parku, na otoku Sveti Nikola na kojem je zabranjen promet, nasuprot Poreča. Gosti, osim u predivnim, renoviranim sobama, mogu uživati u bogatom izboru domaćih i međunarodnih delicija u bife restoranu Isola s kuhanjem pred publikom, à la carte restoranu Oliva Grill te u ribljem restoranu Miramare. Dostupan je à la carte restoran Trattoria Vista, gdje se poslužuju jela talijanske kuhinje.
Za one koji ne žele odsjesti u hotelu, resort nudi i opciju ostanka u dvorcu Isabella ili u vilama. Svakako je bitno napomenuti kako gosti resorta besplatno mogu koristiti prijevoz brodom koji kreće iz luke u Poreču i pristaje pored hotela Isabella.
Ulice Poreča
Hotel Diamant, Poreč
Hotel Diamant okružen je borovom šumom i smješten na mirnoj lokaciji, samo 5 minuta hoda od plaže. S obzirom na odličnu lokaciju, gosti mogu istražiti povijesno središte Poreča, udaljeno 1 km, ili šetati uređenom stazom uz Jadransko more. Hotel uključuje mnoge aktivnosti poput teniskih terena, košarkaške dvorane, adrenalinskog parka i centra za vodene sportove. Svakako je odličan odabir za obitelji, ali i sve one koji žele biti blizu središta većeg grada, a istovremeno uživati u predivnoj prirodi.
Hotel Nautica, Novigrad
Hotel Nautica uređen je u stilu jedrilice, a svojim gostima pruža predivan pogled na more i Stari grad u Novigradu. Ekskluzivni restoran Navigare poslužuje tradicionalno pripremljene specijalitete po narudžbi, uključujući ribu, jela od plodova mora, tjesteninu i domaći pršut. Vrijedna informacija svakako je da se 10 km od hotela možete se prepustiti čarima jahanja, jedrenja ili čak i paintballa. Za sve one koji žele upoznati Istru i dio njene povijesti, preporuka je prvenstveno grad Poreč, 15 km od hotela.
Villa Polesini
Za slučaj da tražite idealno mjesto za vjenčanje, tada nikako nemojte propustiti Villu Polesini u Poreču. Villa Polesini, zahvaljujući svojoj ljepoti i poziciji, savršeno je mjesto za organizaciju vjenčanja koja uistinu poprime jednu drugu dimenziju zahvaljujući samom objektu. Izgrađen na rivi za plemićku obitelj Polesini, ova građevina iz 19. stoljeća savršeno je mjesto za vjenčanje. Vrtna koktel zabava može primiti do 300 ljudi, a dvorište vile okrenuto je prema moru što vam garantira predivne uspomene i mnoštvo fotografija, naročito u vrijeme zalaska sunca. Ono najbolje od svega jest da se stara jezgra grada Poreča nalazi svega nekoliko metara od same vile.
GDJE JESTI?
San Rocco, Brtonigla
Restoran San Rocco može se pohvaliti, osim raznim priznanjima, i svojom modernom kuhinjom koja svakako pazi da tradicionalna istarska jela budu prezentirana onako kako zaista zaslužuju – od najboljih namirnica iz kontroliranog uzgoja, ali i uz San Rocco maslinovo ulje te vinski ocat. Degustacijski meniji od šest do deset sljedova svakako su preporuka, i izmjenjuju se ovisno o sezoni. Jela koja biste svakako trebali probati su domaći tortellini punjeni mesom istarskog boškarina, krema od krumpira sa crnim istarskim tartufom, juha od divljeg brancina te brancin s tartufima.
Zigante, Livade
Selo Livade postalo je popularno nakon što je Giancarlo Zigante pronašao najveći bijeli tartuf koji je sa svojih 1,31 kg ušao u Guinnessovu knjigu rekorda. Kao sasvim logičan potez, nametnula se ideja otvaranja trgovine, ali i restorana koji se godinama nalazi u samom vrhu hrvatske gastronomije.
Kao prvi hrvatski restoran specijaliziran za jela od istarskog tartufa, tijekom cijele godine restoran nudi menije na bazi svježih tartufa. Restoran se može pohvaliti i iznimno bogatom enotekom koja broji mnoga domaća i strana vina koja se savršeno sljubljuju s jelima poput domaće tjestenine sa svježim tartufima te sladoled sa tartufima koji nikako ne smijete propustiti ako se zateknete u ovom restoranu.
Damir & Ornella, Novigrad
Mali restoran koji se sastoji od svega šest stolova, mjesto je za ljubitelje svježe jadranske ribe. “Mediteranski Sashimi” naziv je koji su supružnici Damir i Ornella dali pripremi svojih jela – jednostavan način koji ribi daje mogućnost da se iskaže u najboljem svjetlu. Sve se bazira na sirovoj ribi koja se filetira pred gostima te se dodaju začini istarskog podneblja. Ako niste ljubitelj sirove ribe, tada ovaj restoran preskočite, ali ako ste ljubitelj sushija i sirove hrane tada je ovo mjesto pravo za vas.
Marina restaurant, Novigrad
Riblji restoran Marina u Novigradu mjesto je na kojem gosti se uistinu prepuštaju uživanju u gastronomskim delicijama Jadranskog mora i Istre. U ugodnom interijeru pružiti će vam se mogućnost da probate jela koja nigdje drugdje niste vidjeli, niti kušali. Meni ovisi o ulovu svježe ribe, a uz prvoklasnu hranu poslužuju se i prvoklasna vina te maslinovo ulje lokalnih proizvođača. Ako vas zanima što je to tako posebno u ovim jelima, vjerujem da jela poput sipa crumble i bureka od škampa svakako mogu probuditi vašu maštu ali i želju za dolaskom.
Stari podrum, Momjan
Restoran Stari podrum, osim ambijentom ističe se i svojom ponudom tradicionalnih jela. Posebnost ovih jela nalazi se u svježim sastojcima, koji su uzgojeni u vlastitom vrtu ili odabrani od lokalnih uzgajivača. Jelovnik se prilagođava sezoni sazrijevanja određenih namirnica, poput gljiva, šparoga te tartufa. Jela koja se svakako trebaju probati su biftek sa tartufima, pašta sa tartufima te krem juha od šparoga. U slučaju da ste i ljubitelj vina, nikako nemojte propustiti vrhunski istarski muškat.
Vinarija Kozlović, Momjan
Ova vinarija svakako treba biti na vrhu vaše liste otkrivanja ljepota i vina u Istri. Vinarija se nalazi na idiličnoj lokaciji sa pogledom na vinograd te jednom kada ju posjetite uvijek ćete se htjeti vratiti. Osim kušanja vina, postoji i mogućnost razgleda podruma, ali i organiziranje ručka koji će zadovoljiti i najzahtjevnije. U slučaju da poželite promijeniti ambijent, restoran Stari podrum nalazi se svega nekoliko minuta od vinarije Kozlović.
Agrolaguna, Poreč
Agrolaguna poznata je istarska tvrtka koja se bavi uzgojem maslina i vinove loze te proizvodnjom vrhunskih vina i maslinovih ulja. Najzanimljiviji dio vinarije svakako je barique hala u kojoj se u masovnih hrastovim bačvama čuva preko 100 tisuća vrhunskog crnog vina linije Festigia.
Agrolaguna u svojoj ponudi osim maslinovog ulja i vina, ima i sireve. Kroz godine razvila se ljubav prema dodatnoj grani tako da sada možete kušati ali i kupiti tvrde sireve upravo iz Agrolagune. Riječ je o ovčjem i kravljem siru, miješanom siru te siru sa tartufima koji je uistinu intenzivnog okusa, ali za ljubitelje tartufa vjerujem da je upravo taj sir savršeni izbor.
Tekst: Stella Denačić
Foto: Shutterstock
