Razno voće u ljetnim mjesecima nam je dostupno na svakom koraku, pa tako osim u voćnim salatama, možemo uživati i u svježim sokovima i kremastim smoothiejima. Međutim, s krajem ljeta ponuda sezonskog voća sve se više smanjuje, a kako biste u omiljenom napitku mogli uživati i u hladnijim danima, donosimo vam tri recepta koja svakako morate isprobati ove jeseni.
Osim za rezbarenje za noć vještica, buču možete iskoristiti i za ukusni smoothie u svako doba dana. U kombinaciji s crvenom narančom dobit ćete napitak zanimljive boje u kojem će jednako uživati oni mlađi, ali i oni nešto stariji. Za ovaj smoothie bit će vam potrebno:
1 naranča (oguljena)
1/2 šalice pirea od buče (izmiksan u blenderu)
1/2 šalice grčkog jogurta
1/2 šalice cijeđenog soka od naranče
1 žlica zaslađivača po izboru (datulje, med, javorov sirup)
malo cimeta
komadić đumbira (po želji)
Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte dok ne dobijete glatku teksturu. Po želji još možete dodati orahe ili lanene sjemenke, te poslužite odmah ili ohladite u hladnjaku.
Volite li kolač od mrkve, ovaj smoothie zasigurno će vam se svidjeti. Jednostavan je za pripremu i koristi lako dostupne sastojke, te je idealan za brzinski desert. Sastojci koje ćete trebati su sljedeći:
1/2 šalice nasjeckane ili naribane sirove mrkve
otprilike jedna šaka oraha
2 šalice bademovog mlijeka
žlica limunovog soka
malo cimeta
zaslađivač po želji
U blenderu izmiksajte sve navedene sastojke, te po želji dodajte nekoliko kockica leda i blendajte još par sekundi. Poslužite odmah ili ostavite u hladnjaku i poslužite kao desert.
Sljedeći smoothie bogat je vitaminom C zbog čega je idealan za vrijeme prehlada, a njegova efektna boja i jednostavna priprema čine ga izvrsnim za posluživanje na većim druženjima. Za ovaj recept trebat će vam sljedeći sastojci:
2 naranče (oguljene)
1/2 šalice brusnica
1 šalica soka od jabuke
1/2 žličice ekstrakta vanilije
zaslađivač po želji
Sve sastojke stavite u blender i izmiksajte. Ako više volite ledene smoothieje, odlučite se za smrznute brusnice ili led dodajte naknadno. Poslužite ohlađeno uz krišku naranče.
Foto: Shutterstock
