Journal Xmas party ove smo godine doveli u prostor Narodnog doma na Gorenjam gradu. Središnja točka partyja bila je raskošna Preporodna dvorana, a kako bismo ugostili sve drage uzvanike, osim u Preporodnoj dvorani, oni su imali priliku uživati i na svim ostalim etažama kroz koje se Narodni dom proteže. Za hranu se pobrinuo Zvona Catering, čije su delicije gosti mogli kušati tijekom cijele večeri.
Welcome Drink & Raw Bar
Više od 1.000 uzvanika, koliko ih je prodefiliralo grandioznim prostorom Narodnog doma i zajedno s nama proslavilo Journalov svečani ulazak u blagdansku sezonu, svoju je priču na Journal Xmas partyju započelo u bajkovito uređenom dvorištu gdje smo goste dočekivali kamenicama na Raw Baru Zvona Cateringa. Uz welcome drink i kamenice na ledu, uzvanici su se mogli poslužiti i teriyaki kozicama s crnim sezamom, kozicama s cherry rajčicama i čilijem, gazpachom od crvene i žute cherry rajčice te pikanterima – pikantnim bademima s ružmarinom i kajanskim paprom.
Hrana u Preporodnoj dvorani
U Preporodnoj dvorani uzvanici su do kasnih noćnih sati mogli isprobati zanimljiva jela servirana na dva stola poput terrine od lungića i pistacija u lisnatom tijestu, charcuterie mini board s roastbeefom, kukuruznim klipićem, kuhanim dimljenim sirom i mini rajčicom, lungića mariniranog i serviranog na biskvitu od cikle, crostinima s pršutom, brie sirom, brusnicama, kaparima, bosiljkom i reduciranim balsamicom i peking duck steamed buns. Ovdje su se nalazile i drvene plate sa sirevima, maslinama i džemovima, sunce od lisnatog tijesta, dimljenog lososa, kopra i krem sira, domaće pecivo raznih oblika, grisini i krekeri. Finalni dojam začinile su divne gingerbread kućice koje su dominirale stolovima.
Slatki stol u hodniku
Slastica također nije nedostajalo: kuglofi od mrkve s kremom od mascarponea, lemon curd torta s meringom, kuglof s čokoladom, pistacijom i brusnicama, pavlova i winter pavlova sa šipkom i pistacijom, mini čokoladni kuglofi s bijelim icingom i batonnes od čokolade i naranče na štapiću bili su samo neki deserti na kojima su Zvona Catering pokazala svoju ekspertizu. Gingerbread cookie bor, ultimate čokoladna torta, novogodišnja rolada od kokosa, puslice, mini cup cake s icingom, cake pops s bijelom čokoladom, mini čokoladni kuglofi s bijelim icingom, bijeli mignoni, whoopy cookie i Oreo cheesecake u čaši – sve to gosti su mogli kušati na slatkom stolu koji se nalazio u hodniku. Na posebnom se stolu rezao pršut San Danielo i Grana padano sir.
Flying service
Flying service se pobrinuo da gosti tijekom cijele večeri, na svim etažama, uživaju u slanim i slatkim zalogajima. Od finger fooda nudilo se Quiche Lorraine s ovčjom skutom, sušenim rajčicama i suhim smokvama, canape zalogaji s relishem od patlidžana s feta sirom i tostiranim bademom, empanadosi od teletine od lisnatog tijesta, datulje punjene mozzarellom obložene slaninom, sporo pečena svinjetina servirana u slanom kornetu, bruschette s inćunima, koromačem i marmeladom od ljubičastog luka, blinice s dimljenim lososom u soku od cikle s ikrom pastrve i creme fraiche, palmiers s feta sirom, slaninom, peperončinima, majčinom dušicom, ražnjići od bosiljka, mini mozzarelle, sušene rajčice i crne masline, rolice od feta sira, kadulje i pršuta i okruglice od sira.
Linzeri na štapiću, loli pop sa suhim voćem, raspucanci, finanzeri, praline s mrvicama lješnjaka i raznih punjenja, rugelach, macarons bijeli s crvenom kremom i crni s bijelom kremom te puslice bili su slatki zalogaji u kojima su gosti mogli uživati ‘s ruku’.
ATMOSFERU S JOURNAL XMAS PARTYJA POGLEDAJTE OVDJE.
TKO JE POSJETIO JOURNAL XMAS PARTY POGLEDAJTE OVDJE.
SVE GLAZBENE NASTUPE JOURNAL XMAS PARTYJA POGLEDAJTE OVDJE.
PHOTO POINT NA KOJEM SU SE SVE ZVIJEZDE FOTKALE POGLEDAJTE OVDJE.
