U periodu koji nam predstoji, a pod kojim se podrazumijevaju veoma visoke temperature, doručak i dalje ostaje najbitniji obrok tijekom dana. Međutim, ako na njegovu pripremu ne želite potrošiti mnogo vremena – zobena kajgana predstavlja idealan obrok za početak dana. Ujedno zdrava i ukusna, ona u određenoj mjeri podsjeća na granole. U ovom izbalansiranom obroku zobene pahuljice iskorištene su na nešto drugačiji način, a uz granola cups čini se da je zobena kajgana trenutno među popularnijim načinima na koji se konzumira ova žitarica.
Ipak, to nije nimalo začuđujuće. Zobene pahuljice imaju brojne dobrobiti koje su rezultat činjenice da su bogate različitim hranljivim sastojcima, odnosno važnim vitaminima i mineralima. Upravo zbog toga, mnogima su nerijetko prva asocijacija na jednostavan i zdrav doručak ili užinu. Ipak, ako preferirate napitke, od njih možete da napravite i morning smoothie.
U receptu koji smo pronašli na TikTok profilu @thefoodmedic iza kojeg stoji nutricionistica Dr Hazel Wallace, zobena kajgana može se napraviti od samo tri sastojka. To su jaje, zobene pahuljice i banana. Sama priprema ne oduzima previše vremena, a vrlo brzo zobene pahuljice će zbog drugih sastojaka poprimiti izgled granole. Zobenu kajganu, odnosno kajganu od zobenih pahuljica, možete dekorirati po želji, te isto tako kombinirati sa drugim namirnicama. U nastavku donosimo recept.
Sastojci
- banana
- jaje
- 50 g zobenih pahuljica
Ostani u korak
s trendovima
Prijavi se na Journal newsletter.
Priprema
Zobena kajgana priprema se brzo i jednostavno. Izgnječite bananu, a potom u nju dodajte jaje i 50 g pahuljica po izboru. Sve sastojke sjedinite i stavite u tavu u koju ste prethodno stavili malu količinu ulja. Nakon tri minute, odnosno kada donja strana poprimi zlatnu boju, zobenu kajganu okrenite na drugu stranu. Tada je, koristeći špatulu, usitnite tako da dobije izgled granole. Na kraju, nakon dvije minute, zobenu kajganu prebacite na tanjur, te sjedinite s grčkim jogurtom, mlijekom ili različitim voćem.
@thefoodmedic Scrambled oats 💘 I know I was skeptical too 👀 but once you try this recipe I promise you’ll keep coming back to it. Ingredients ⬇️ 1 ripe banana 🍌 1 egg 🥚 50g oats 🥣 Method 1️⃣ combined the ingredients in a bowl 2️⃣ drizzle some oil into a pan and pour your mixture in. Flatten out like a pancake. Cook on medium heat for 3 minutes. Then once golden on one side, break up the mixture and start scrambling it with a spatula. Keep cooking for another 2-3 minutes until golden. 3️⃣ best served with yogurt & berries. Will you be trying this recipe? 🙌 #scrambledoats #quickrecipes #easyrecipes #bananaoats #healthybreakfast
♬ original sound - 𝘋𝘪𝘴𝘯𝘦𝘺𝘷𝘪𝘥𝘴♡
Tekst je preuzet s Journal.rs
Foto: Instagram (@emmieheartsfood, @bitabiaa) / Tik Tok (@thefoodmedic)
