U posljedjih godinu dana svoja vrata zatvorio je niz popularnih zagrebačkih ugostiteljskih objekata. Rastužuje nas i činjenica da svako malo pristiže vijest o još nekoj lokaciji koja se pridružuje ovom popisu. No, neki od lokala ipak ne zatvaraju vrata zauvijek, već sele na nove lokacije. U nastavku donosimo popis.
Omiljen sladoled seli na novu adresu
Iznenadila nas je vijest o zatvaranju još jednog poznatog lokala u najstrožem centru grada – Melt Gelato & Brunch objavio je kako nakon 5 godina izlazi iz prostora u Radićevoj ulici. Ipak, nije sve tako crno, Melt ne zatvara zauvijek, već se seli na novu lokaciju. Iako još nisu objavili točnu adresu, napominju kako će ostati u blizini.
Osim nove lokacije, najavili su i neke promjene u ponudi. Njihov tim je trenutno na kolektivnom godišnjem, no ubrzo očekujemo više informacija o novoj lokaciji i ponudi.
Kolači koje smo jako voljeli
Slastičarnica našeg najboljeg slastičara Roberta Hromalića, Le Kolač, bila je među omiljenim slatkim adresama većine ljubitelja kolača u Zagrebu. Ipak, u 2024. smo se pozdravili i s ambicioznom slastičarnicom u kompleksu Park kneževa. Rast cijena namirnica te prejaka konkurencija u neposrednom susjedstvu bili su presudni u opstanku Le Kolača. Nadamo se kako će se Hromalić vratiti na scenu s nekim novim konceptom, jer njegove slastice smo baš uvijek voljeli!
Novo poglavlje popularne adrese
Priznajemo kako nas je posebno rastužila vijest kako je Proof 33 zatvorio vrata svoje male radnje na adresi Ilica 33. Kada je prošlog kolovoza otvoren u centar grada Zagreb je postao bogatiji za novi gastro koncept. Radi se o maloj proizvodnji s jedinstvenim street food receptima iza koje stoji dobro poznata ekipa mladih gastro kreativaca čija su signature jela u ponudi Brooma 44.
Njihove krafne u kratkom su roku stekle legendarni status, no dobra je vijest kako zatvaranje lokala ne znači i prestanak proizvodnje. Putem društvenih mreža, otkriveno je kako se postojeća ekipa posvećuje isključivo B2B poslovanju, caterinzima za manja i srednja događanja te pripremanju privatnih večera za grupe.
Zatvorene još neke slatke adrese
Zagreb je u prvoj polovici godine ostao i bez dvije slatke adrese specijalizirane za određene proizvode. Prva od njih je Friday Pie Shop, radnja posvećena pitama koja je zatvorila svoja vrata u sklopu male gastro oaze u Vlaškoj ulici 78.
Druga je zatvaranje slastičarnice Macarons by Marija, koja se proslavila izradom poznatih francuskih slastica, na lokaciji u Dobri dol 49. Iste su i dalje dostupne na adresi Baštijanova ulica 17, no slastičarka Marija Jelačić, ujedno i vlasnica brenda, već je najavila kako namjerava ovaj projekt prepustiti u tuđe ruke i zatvoriti ovo poglavlje.
Omiljeno okupljalište
Brojne je Zagrepčane rastužila vijest kako je Velvet Cafe zauvijek zatvorio svoja vrata. Malo tko nije znao za ovo čarobno mjesto u Dežmanovoj ulici, gotovo na granici između gradske vreve i umirujuće tišine zelenila Tuškanca. Velvet je dugih 15 godina bio omiljeno zagrebačko mjesto za ugodne sastanke, druženja, ljudi su tamo dolazili odmoriti se, pročitati novine, u miru daleko od buke i strke. No, sada u istom prostoru nastaje jedna nova priča. Na adresi Dežmanova 9 sada djeluje NARCISSUS bar.
Restoran koji je uvodio novitete
Početkom svibnja putem društvenim mreža objavljeno je kako svoja vrata zatvara azijski restoran All Saints u zagrebačkoj Tkalčićevoj ulici (na kućnom broju 15 ponad Alcatraza), iza kojeg su stajali Tatjana Švonja i Igor Kočiš. Nakon dekade rada u kojem smo stvorili i naučili puno toga, nakon godine i pol u kojoj smo otvorili vrata jedne nove priče, došlo je vrijeme za prekid programa i montiranje scene za neke nove činove koji tek trebaju doći, proučili su.
Slatko okupljalište mladih
U lipnju je stigla vijest o zatvaranju kultnog Cookie Factoryja u Tkalčićevoj ulici. Omiljeno okupljalište mladih na američkim slasticama, posebno obožavanoj kombinaciji brownieja i sladoleda, ali i raznih milkshakeova i drugih kolačića, ostaje poslovati samo na lokaciji na Kvatriću (Nemčićeva 8). Ekipa iz Cookieja objavila je kako zbog najavljenih skorih radova obnove na susjednoj zgradi, a koji bi izravno utjecali na njihovo poslovanje, zatvaraju adresu u centru grada.
