Zašto toliko volimo Stanleyja Tuccija i zašto biste trebali pogledati njegovu gastro seriju o Italiji
Ne sumnjamo da ste upoznati s likom i djelom glumca Stanleyja Tuccija. Ovim tekstom samo želimo podsjetiti da svijet treba više muškaraca poput njega i opisati vam jedan njegov recept koji smo nedavno isprobali. Unaprijed se ispričavamo na pristranosti…
Zvijezda filmova Igre gladi, Vrag nosi Pradu te serije Searching for Italy, ne samo da je izjavio kako se njegov savršen dan sastoji od posjeta tržnici, druženja s djecom te pripremanja obroka za svoje najdraže nego ima i savršen glas koji umiruje, a na svom Instagram profilu dijeli super ideje za ručak. To su samo neki od razloga zašto ga volimo i vjerno pratimo na društvenim mrežama.
Nimalo pretenciozan, autentičan i duhovit, snima se dok priprema hranu i daje savjete i trikove za ukusna jela. Obožavamo i njegovu mantru Cook. Smell. Taste. Eat. Drink. Share. Repeat as necessary koju je podijelio u svojim memoarima Ukus, u travnju objavljenima i u Hrvatskoj. Ako ste pravi foodie, pogotovo ako obožavate talijansku kuhinju, definitivno morate ući u njegov svijet i oduševiti se čovjekom koji je svjestan moći spravljanja obroka za voljene.
Ne volimo ga samo mi (i 3,5 milijuna vjernih pratitelja na Instagramu). Obožavaju ga i kolege kojima radi koktele na setu. U intervjuu s Grahamom Nortonom, ovaj je nagrađivani glumac otkrio da ima prijenosni set za koktele koji nosi svuda sa sobom i priprema im martinije na kraju dugog, napornog dana. Kolega kakvog bi svatko poželio!
Ljubav prema hrani i preko hrane
Osim odnosa prema hrani, na društvenim mrežama vidljiv je i njegov topao odnos sa suprugom Felicity Blunt s kojom je u braku od 2012. godine i njihovom djecom. Kako je opisao u knjizi, i njih je spojila ljubav prema hrani. Svoju je sadašnju suprugu upoznao nakon što je njegova prva žena preminula od raka, na vjenčanju njezine sestre i njegove kolegice Emily Blunt. Ne samo da je Felicity ta koja stoji iza kamere njegovih videa već su na početku veze uglavnom zajedno kuhali, pekli odojka, čak i čupali perje s fazana…
Ako još slučajno niste, svakako pogledajte njegov serijal Stanley Tucci: Searching For Italy (U potrazi za Italijom) u kojem otkriva talijansku kulturu i gastronomiju. Sjajna je vijest što ga od subote, 16. prosinca ponovno možemo pratiti i na Drugom programu (HRT-HTV2) u terminu od 20:15 sati kad na male ekrane stiže sezona njegove hvaljene dokumentarne serije. Glumac će ovoga puta obići će živahne tržnice, kušati slasna domaća jela i posjetiti skrivene gostionice na talijanskom poluotoku. Putovanje je to na koje ćemo se rado otisnuti.
Kako mudro iskoristiti ostatke
Recepti ovog velikog gurmana koje objavljuje na društvenim mrežama uopće nisu komplicirani, ne zahtijevaju puno vremena, a namirnice koje koristi nisu skupe. Zadnje što nas je oduševilo je recept za ‘kolačiće od rižota’. Ako volite talijanske arancine (pržene kuglice od riže), svidjet će vam se i ovo jelo. Naime, glumcu je od dana prije ostalo rižota pa ga je odlučio iskoristiti za novo jelo i tako iznenaditi obitelj koja mu popodne dolazi na koktele.
Recept za ‘kolačiće od rižota’:
Hladnom, pripremljenom rižotu dodaje malo krušnih mrvica, 2 jaja, sir i sol. Zgrabite malo smjese, pretvorite je u lopticu, pa svaku uvaljajte u krušne mrvice. Ulijte malo ulja u široku, plitku tavu i zagrijte na oko 180 °C. U prethodno zagrijano ulje dodaje kolačiće od rižota i pržite ih nekoliko minuta sa svake strane dok ne porumene. Ocijedite ih na tanjuru obloženom papirnatim ručnikom.
U nastavku pogledajte postupak u videu:
