U hladnim mjesecima najviše volimo da nam je pri ruci topao i ukusan napitak uz koji ćemo započeti dan, ali i koji će nas ugrijati tijekom dugih večeri. Brojne su preporuke nutricionista o idealnim sastojcima koji su idealni za opuštanje, a koji za podizanje energije. No, ponekad nam baš zbog okusa i teksture više odgovara ono što bismo trebali birati za neko drugo vrijeme. Neke posebne recepte volimo uključiti u svoje dnevne rituale kako bi unijeli malo lijepih osjećaja u svakodnevicu.
Jedan od takvih napitaka je jednostavna, ali efektna mješavina biljnog čaja od kamilice, parenog mlijeka zaslađenog medom i cimetom.
Nakon stresnih dana koje donosi radno vrijeme, ponekad sam samo treba malo mirne energije i opuštanja kako bismo se osjećali bolje i s lakoćom završili obveze. također, ovaj je napitak idealan i za večernja opuštanja kada se samo želite udobno smjestiti na kauč i opustiti uz omiljeni film, knjigu i šalicu ukusnog, toplog napitka. Kada je prekasno za kavu, pripremite si ovaj opojni napitak – latte od kamilice i priuštite si uživanje na pravi zimski način.
Poslužite ga u velikim šalicama i uživajte zaogrnuti toplom dekicom.
Recept za neodoljivi Latte od kamilice
- 1 1/2 šalice vode
- 4 vrećice čaja od kamilice
- 1 1/2 šalice hladnog punomasnog mlijeka ( npr. kokosovo mlijeko)
- 1 žlica meda
- cimet
Ulijte vodu u malu posudu. Nakon što prokuha, dodajte vrećice čaja. Pokrijte na 10 minuta. U međuvremenu, zagrijte mlijeko u drugoj maloj posudi na srednjoj vrućini. Neprekidno miješajte do tople i pjenušave strukture, oko 5 minuta.
Izvadite vrećice čaja iz lonca za čaj, dodajte med i promiješajte dok se ne otopi.
Topli čaj ulijte u 2 šalice. Podijelite pjenušavo mlijeko u 2 šalice zadržavajući malo pjene žlicom. Lagano promiješajte. Na vrh stavite pjenu, pospite cimetom i poslužite odmah.
Foto: Instagram
