Grčki specijaliteti jedni su od najukusnijih mediteranskih jela, a čim dođe ljeto, vjerno se pripremaju diljem svijeta. Sezonski su, lagani, puni povrća, a ono najvažnije, nude savršeno osvježenje. Jedno od takvih jela je i tzatziki salata za koju nam novi recept donosi Zara Home.
Ovaj jednostavan recept donosi tzatziki za četvero ljudi, a za pripremu vam treba manje od pola sata.
Sastojci:
- 200 g svježih krastavaca
- 200 g grčkog jogurta
- 1 limun
- 1 režanj češnjaka
- sol
- menta i kopar
- maslinovo ulje
- papar
Postupak:
- Ogulite krastavce, maknite sjemenke i naribajte ih.
- Kada malo odstoje, ocijedite suvišnu vodu iz krastavaca.
- Zgnječite češnjak te nasjeckajte mentu i kopar.
- U zdjeli pomiješajte grčki jogurt, krastavce, češnjak, mentu, kopar i naribanu limunovu koricu.
- Dobro promiješajte pa dodajte sol, papar i maslinovo ulje.
- Poslužite uz svježe povrće, pita kruh ili kao prilog ručku ili večeri.
Foto: Zara Home
