Savršeno mekane i sočne tortice od naranče tako su ukusne, a jednostavne za pripremu

Uživajte u neodoljivom spoju osvježavajućeg citrusnog okusa i nježne slatkoće. Ove malene poslastice ne samo da će zadovoljiti vašu žudnju za slatkim, već će vas i osvojiti svojom sočnošću i aromom svježih naranči. Priprema je jednostavna, a rezultat – savršeno mekane i ukusne tortice. Spremni za uživanje u čaroliji mini tortica od naranče?

Tortice od naranče

Sastojci:

• 200 g višenamjenskog brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 1/2 žličice soli
• 120 g granuliranog šećera
• korice 2 naranče
• 160 g maslinovog ulja ili otopljenog maslaca
• 120 g 1/2 šalice svježeg soka od naranče 50 g kondenziranog zobenog mlijeka @naturescharm
• 50 g jogurta po izboru
• 1 žličica paste od mahune vanilije
• kriške naranče

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 175 °C. Narežite opranu naranču i stavite je u kalupe (kao za muffine). Stavite na stranu.

U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U drugoj zdjeli pomiješajte šećer i naribanu narančinu koricu. Prstima utrljajte koricu u šećer dok šećer ne postane svijetlonarančaste boje. Dodajte sok od naranče, mlijeko, otopljeni maslac ili maslinovo ulje, jogurt i vaniliju pa miješajte dok se sve ne sjedini. Ulijte u smjesu brašna i miješajte dok se brašno ne sjedini. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu.

Pecite 35-40 minuta ili dok čačkalica ubodena u sredinu ne izađe čista i suha. Pustite da se kolač potpuno ohladi u kalupu. Uklonite i uživajte.
​

Foto: Unsplash, Instagram (@nm_meiyee)