Jedan od rastućih trendova u svijetu kulinarstva zasigurno su jednostavni, brzi recept, posebice oni koji sadrže tek 3 ili 4 sastojka, a rezultat budu izvrsna jela. TikTok je pridonio popularizaciji takvih recepata – dovoljno su jednostavna da se na kuhanje tako odvaže i oni koji to inače izbjegavaju te nude novi pogled na proces kuhanja. Jedan takav 3-ingredient recept koji nas je oduševio pronašli smo na profilu lilsipper, odnosno kod Bethany koja radi uglavnom jednostavne recepte za jela koja su pogodna za sve one koji se bore s IBS-om. Njezina whipped yogurt cake, odnosno torta od čokolade i jogurta iz blendera možda je najjednostavnija torta koju možete pripremiti, a izgleda odlično!
Recept za tortu od čokolade i jogurta
Ova jednostavna torta i zdrava torta postat će favorit mnogima. Za njenu pripremu trebat će vam obična voda i još 3 sastojka, jogurt, kakao i želatina. Torta ne sadrži nikakav šećer, no autorica recepta koristi crveni kakao u prahu koji je bogatije arome od klasičnog pa zato torta ne zahtijeva zaslađivače. Ako koristite klasičan kakao u prahu, torti slobodno dodajte zaslađivač po želji, ili jednostavno pri serviranju na svaki komad dodajte malo meda.
Sastojci:
- 1 šalica grčkog jogurta
- 1 šalica vode
- 3 žlice želatine
- 1/4 šalice (crvenog) kakao praha
- *zasladiti po želji: med/agavin sirup/javorov sirup
Postupak:
- Ostavite želatinu u vodi 10 minuta.
- U blender dodajte grčki jogurt, kakao i nabujalu želatinu.
- Blendajte nekoliko sekundi, dok smjesa ne postane glatka.
- Ulijte smjesu u kalup za tortu obložen papirom za pečenje i ostavite u hladnjaku na minimalno 4 sata.
- Tortu prebacite na pladanj za posluživanje i pospite kakao prahom.
