Našem popisu brzih recepata dodajemo još jednu kremastu, ukusnu i vegansku poslasticu. Novi trend je tofu čokoladni mousse koji je eksplodirao je na TikToku i Instagramu zbog svoje jednostavnosti, zdravog sastava i kremaste teksture. Ova poslastica izvrsno oponaša klasični mousse – ali bez potrebe za mliječnim proizvodima ili jajima.
U kratkom roku zavoljeli su ga milijuni ljudi diljem svijeta, pa čak i oni koji nisu vegani ili fanovi tofua. Ipak, zdrava je opcija kremastog i čokoladnog deserta koji vole gotovi svi, pa ne čudi da je stekao takvu popularnost. Jedna od najvećih prednosti mu je brza i jednostavna priprema. Ne samo da ne morate paliti pećnicu, već sve sastojke samo ubacite u blender i to je sav posao potreban za prirpemu ovog moussea.
Recept za tofu čokoladni mousse
Sastojci:
- 100 g otopljene tamne čokolade
- 300 g svileni tofu (silken tofu)
- 1 1/2 žlice javorovog sirupa
- 2 žlice kakaa u prahu
- po želji: manji prstohvat soli, korica naranče
Postupak:
- Sve sastojke stavite u blender. Blendajte dok se sve dobro poveže.
- Podijelite na 3-4 manje zdjelice i ostavite u hladnjaku minimalno 1 sat.
- Poslužite samo ili uz voće, šlag ili posipano kakaom u prahu.
