Ako ste u potrazi za nutritivno bogatim, a estetičnim obrokom – pronašli smo savršeni recept. To je recept za tart s porilukom koji s lakoćom može postati zvijezda stola ako organizirate ručak ili večeru s prijateljima ili obitelji. Ne samo da izgleda dobro – ovaj tart je i bogat okusima. Iako su sastojci sasvim jednostavni, njihova kombinacija rezultira obrokom koji ćete odmah zavoljeti.
Karameliziran u maslinovom ulju i medu, sa svježim sirom, poriluk će u ovoj kombinaciji postati vaš go-to obrok koji možete jesti i hladan idućeg dana. Donosimo recept.
Tart s porilukom
Sastojci:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica meda
- 1/4 limuna
- 3 poriluka srednje veličine
- 150 g svježeg sira
- 500 g lisnatog tijesta
- 24 listića kadulje (po želji)
- 1 jaje
- malo mlijeka
Priprema:
- Na pleh stavite papir za pečenje.
- Narežite poriluk na pola i operite ga. Poredajte poriluk jedan do drugog tako da stoje naglavačke.
- Svaki će poriluk biti zaseban tart.
- Olovkom iscrtajte konture poriluka koji ste stavili na papir za pečenje i u te konture dodajte maslinovo ulje i med.
- Dodajte morsku sol i papar te listove kadulje i koricu limuna.
- Sada poriluk stavite preko ove smjese.
- Dodajte još ulja, meda, soli i papra. Stavite lisnato tijesto na pobrašnjenu površinu.
- Narežite tijesto u tri pravokutnika i savijte ga tako da preklopi poriluk. Tijesto premažite jajetom.
- Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i stavite da se tart peče 35 minuta – ili dok tijesto ne postane zlatne boje.
- Nakon što tart izvadite iz pećnice, ostavite ga pet minuta da se hladi – i okrenite ga. Po želji, možete dodati limunov sok i sir – i imate spreman, zdrav ručak ili večeru.
Preuzeto s journal.rs
Foto: Instagram
