Alessandro Vitale mladi je Talijan koji vodi sve popularniji Instagram profil Spicy Moustache. Trenutno broji 4,5 milijuna pratitelja, a ta brojka svakodnevno raste. Alessandro u svom relativno malom Londonskom vrtu strastveno uzgaja sve moguće; po brojnog voća, povrća do začinskog bilja. S pratiteljima dijeli savjete o uzgoju vlastitih namirnica, vrtlarenju, zero-waste načinu života, i naravno, brojne recepte i tipse za kuhanje i kiseljenje namirnica.
No, koja je njegova priča i čime je privukao toliko pažnje?
Spicy Moustache
Alessandro Vitale odrastao je na sjeveru Italije, gdje je djetinjstvo provodio u vrtu s djedom – i u kuhinji s bakom. Djed je u njega od ranih dana usadio ljubav prema vrtlarstvu i ribolovu, kao i duboko poštovanje prema zemlji, na koju je počeo gledati kao na “partnera” u životnom ciklusu. U toplini bakine kuhinje učio je sve o čuvanju namirnica, kiseljenju, kuhanju.
S 23 godine Alessandro se preselio u London gdje je započeo novo poglavlje u životu, no nije uspio pobjeći od svojih strasti. Gradski život ga je gušio, pa se sve više povezivao s prirodom. U 9 godina života u Londonu, balkone, terase i dvorišta pretvarao je u šarene, bogate vrtove. Radio je improvizirane je vrtove gdje je god pronašao priliku, a upravo je vrtlarstvo od hobija i strasti postalo njegov način života.
Svoju svakodnevicu je počeo dijeliti na Instagramu, gdje se ubrzo okupila velika zajednica foodieja, koji svakodnevno od njega uče zanimljive trikove. Druga polovica Spicy Moustache tima je Iasmina, Alessandrova dugogodišnja partnerica koja je zadužena za snimanje, a sudjeluje i u idejama oko recepata i snimanja, kao i u brizi oko vrta i kuhinje.
