Smješten na istoimenom otoku, grad Hvar je dragulj jadranske obale koji očarava svojim prirodnim ljepotama, bogatom poviješću i živahnim atmosferom. Ovaj prekrasan grad je jedna od najposjećenijih destinacija u Hrvatskoj, te s pravom nosi titulu najsunčanijeg otoka.
Arhitektura grada Hvara oduševljava svakog posjetitelja. Uske uličice, šarmantne kamene kuće s cvjetnim balkonima te prekrasne crkve i palače stvaraju jedinstveni mediteranski ambijent.
Specialty coffee shop Snob
Jedna od najpoznatijih karakteristika Hvara su njegove prekrasne uvale i plaže, ali i bogata gastronomska ponuda. Sada je bogatiji za još jedno mjesto koje morate posjetiti ako ste ljubitelj dobre kave. Moramo priznati, nema ništa ljepšeg od početka dana uz šalicu kave koju ispijamo na plaži.
Coffee Snob, specialty coffee shop je novootvoreni dućan, ušuškan u jednoj od najljepših ulica u samom centru Hvara, na adresi Dr. Mate Miličića 13. Dućan je počeo s radom početkom šestog mjeseca, i za nepunih mjesec dana rada stvorio je već pravu malu zajednicu ljubitelja kave koji su u potrazi za najboljim što ovaj napitak nudi.
Ideja iza imena
Coffee snob će za sada raditi u ljetnoj sezoni, međutim vlasnik Branko Đurković nam je rekao da postoji mogućnost da svoje radno vrijeme produže i izvan ljetne turističke sezone pokaže li se potreba za tim. U to uopće ne sumnjamo jer njihova je ponuda vrlo impresivna, a ime shopa kreativno te svakako djeluje da zastanete i zavirite u njega.
Ime je nastalo potpuno slučajno, i do nedavno sam se smatrao kreativcem koji je sam naziv i izmislio, međutim…kako sam i sam zaista veliki kavoljubac, na svojim putovanjima sam uvijek u potrazi za coffee shopom u kojem bih volio uživati u savršenoj kavi. Tako se rodila fraza koju sam u šali počeo upotrebljavati za sebe, coffee snob, ne znajući da ovaj idiom po definiciji već postoji i da je naveliko u upotrebi među ljubiteljima kave, i u najkraćem označava osobu koja preferira kavu vrhunske kvalitete i u istoj zna uživati, ispričao nam je Branko.
Svaki specialty coffee shop je poseban na svoj način, radi se o jednom malom autentičnom svijetu istinskih ljubitelja kave. Prema tome i svijet barista, kao i barmena u drugu ruku svijet je umjetnika koji u svakom posluženom piću ostavljaju svoj mali pečat. Upravo zbog toga ne bih pravio diverzifikacije i razlike između nas i ostalih specialty coffee shopova jer smatram da svi imamo zajedničku spojnicu, a to je ljubav prema kavi, istaknu je.
Jedinstvena i kvalitetna zrna kave
Snob trenutno surađuje i nudi kavu dvije pržionice StandOut i Nomad, a u ponudi imaju preko deset različitih vrsta kave, stoga smo sigurni da ćete ovdje pronaći nešto po vašem ukusu. Ono što bismo posebno izdvojili, za prave ljubitelje ovog napitka tu je Competition kava. U pitanju je limitirana i jedinstvena kava. Zrna ove kave se na tržištu nalaze samo u određenoj mjeri. Riječ je o kavi koja se posebno sortira, s velikim fokusom na period branja i najboljim uvjetima za rast. Kava je to s posebnim kiselinama i slatkoćama, predivnim aftertasteom i cjelokupnim doživljajem. Nas više ne treba nagovarati da je ovo ljeto isprobamo.
