Jaja su možda jedan od najklasičnijih doručaka koje možemo odabrati. Ipak, mi se ovog puta odlučili za nešto zabavnije of omleta i kajgane. U pitanju je salata od kuhanih jaja na tostiranom kruhu. Ovaj ukusni doručak gotov je u 15 minuta, a treba vam točno 8 sastojaka.
Salata od kuhanih jaja – sastojci
- 4 komada tvrdo kuhanih jaja
- žuti senf ili dijon
- majoneza ili grčki jogurt
- malo meda
- malo limunovog soka
- nasjeckan peršun + kopar
- sol, paprika
- sveži kruh, tostiran
Priprema
Stavite kuhati četiri jaja. Kada voda zavrije maknite posudu s vatre i pokrijte je. Ostavite jaja da se 10 minuta hlade. Nakon toga ih prelijte hladnom vodom i ogulite. Zdrobite ih vilicom, dodajte senf, majonetu, papriku, peršun i med te sve prelijte s malo limunovog soka. Salata je gotova i prelazimo na bazu.
Tostirajte dvije šnite kruha, znatim na njih dodajte salatu od jaja te na to dodajte kopar, sol i papar. Kruh tostirajte po vlastitom ukusu, ovisno o tome koliko hrskav želite da bude. Neki ljudi još vole dodati i avokado. Predlažemo da uz ovaj doručak ocijedite preostali limun i napravite limunadu koja će vas ujutro razbuditi.
Tekst je preuzet sa Journal.rs.
Foto: Instagram (@hans_foodsta, @venue.official, @olivianoceda)
