U posljednje vrijeme društvene mreže i beauty entuzijasti ne prestaju pričati o retinol salati – jednostavnom, zdravom jelu koje obećava blistavu kožu. Ako ste ljubitelj prirodne njege i zdrave prehrane, ovaj recept će vas oduševiti. Iako ime može sugerirati da sadrži retinol, poznat kao snažan sastojak u kozmetici, ova salata zapravo dobiva svoj naziv zbog visokog sadržaja beta-karotena iz mrkve. Beta-karoten važan je za zdravlje kože jer pomaže u regeneraciji stanica, smanjuje upale i doprinosi sjajnom tenu.
Mrkva, glavni sastojak ove salate, bogata je antioksidansima koji pomažu u zaštiti kože od slobodnih radikala i usporavaju znakove starenja. Osim toga, sastojci poput maslinovog ulja i limunovog soka dodatno hrane kožu iznutra i pružaju hidrataciju te potiču prirodni sjaj.
Recept za retinol salatu
Sastojci:
- 5 srednjih mrkvi
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica soja sosa
- Prstohvat soli i papra
- 1 žlica jabučnog octa
- 1 žlica sezama
- Sok od pola limuna
Priprema:
- Mrkve operite, ogulite i narežite gulilicom na tanke trakice.
- Dodajte protisnuti češnjak te začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, soja sosom i jabučnim octom.
- Dobro promiješajte i pospite sezamom.
- Poslužite odmah i uživajte u ovom ukusnom obroku.
Ostani u korak
s trendovima
Prijavi se na Journal newsletter.
Osim što je ukusna i jednostavna za pripremu, ova salata može biti odličan dodatak svakodnevnoj prehrani. Sirova mrkva osigurava maksimalnu iskoristivost nutrijenata, a kombinacija začina čini je savršeno osvježavajućom. Bilo da želite poboljšati zdravlje kože ili jednostavno uživati u laganom obroku punom vitamina, retinol salata je odličan izbor. Osim salate, možete isprobati i sok od mrkve kojeg zovu retinolom u čaši, a recept donosimo ovdje.
Foto: Instagram (@plantbasedonabudget)
