Donosimo vam recept za košarice od krumpira, jaja i šunke idealan za doručak. Recept se lagano i brzo priprema, a veoma je zabavan i interesantan. Idealan ukoliko imate goste, ili želite zabaviti najmlađe. Također, postoji više načina za pripremu, ali i da eksperimentirate sami sa sastojcima. Za samo nekoliko minuta, imate pripremljen doručak za cijelu obitelj ili prijatelje.
Sastojci za 8 košarica:
• 2 srednje velika krumpira
• 150 g kockica šunke
• 8 jaja
• Luk
• Sol i papar po ukusu
• 3/4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• Vlasac za ukras
Priprema:
Operite i naribajte krumpir s korom, također naribajte i luk i sve zajedno iscjedite da ne budu vlažni. Možete to napraviti u vrećici s probušenom rupom, a možete koristiti i kuhinjski ubrus. Namažite kalup za pečenje uljem, a umjesto ulja možete staviti i papir za pečenje da se krumpir manje lijepi. Sve ovisi o tome kako volite peći. Napravite oblik košarica od krumpira i stavite sve u pećnicu na 25/30 minuta na 180 stupnjeva ili dok ne primjetite da su rubovi dobili zlatno-smeđu boju. Kada su košarice gotove, stavite nekoliko kockica šunke na dno, dodajte jedno jaje i još nekoliko kockica šunke. Vratite u pećnicu još 7/8 minuta ili dok ne primjetite da se bjelanjak stegnuo. Nakon toga izvadite sve, začinite, dodajte sir ili povrće i salatu. Doručak je pripremljen!
*Članak je preuzet sa Journal.rs.
Foto – Instagram: @paufeel, Coolinarika
