Bili smo u Proljeću, mini marketu gdje možete kupiti namirnice, popiti kavu i uživati u dobroj glazbi
Ovih dana na društvenim mrežama uočili smo da se u blizini Kvaternikovog trga otvorilo novo mjesto za kupovinu namirnica nazvano Proljeće. Kako bismo doznali više o cijeloj priči, zaputili smo se u Sermageovu ulicu i iz prve ruke doznali sve što nas zanima. Tamo su nas dočekali Ivana Gladović i Saša Tkačenko, životni i poslovni partneri koji su na jednom mjestu željeli objediniti plac, dućan i kafić te kupcima i gostima ponuditi mjesto gdje će im kupovina biti puno više od toga.
“Prvo smo razmišljali da otvorimo kafeteriju. A onda, kad smo ovaj prostor pronašli i uzeli u najam, počeli smo razrađivati tu početnu ideju pa smo shvatili da ipak ne želimo imati samo kavu. Razmišljala sam o tome kako mi ide na živce što po namirnice moram ići na sto strana i kako se većinu vremena bavim time gdje ću nešto kupiti. I još na kraju uvijek nešto zaboravim. Tako se rodila ideja da u jednom prostoru, na svom kvartu, objedinimo i plac i dućan s namirnicama i mjesto gdje će ljudi moći popiti kavu, ali i puno više od toga”, ispričala nam je Ivana.
Mini market gdje ćete naći sve na jednom mjestu
Tako je nastao koncept mini market u kojem Ivana i Saša prodaju sve one stvari koje i sami koriste, odnosno jedu. Naglašavaju da nije riječ isključivo o zdravoj hrani; u Proljeću možete pronaći svježe voće i povrće koje nabavljaju od provjerenih OPG-ova, ali i tjesteninu, uključujući i onu za wok, razne začine, brašno, Cidrani ocat, mliječne proizvode poput sira škripavca iz sirane Kolačević i jogurta iz Milk Bara, razne granole (koje su totalni hit), Nutrigold grahorice i sjemenke, kruh i kiflice… Tu su i vina, prirodni sok od jabuke koji prodaju pod svojim brendom (i koji je izvrstan, probali smo), a u planu im je napraviti još nekoliko brendiranih stvari poput brašna.
Sve je to smješteno u jednostavno uređenom prostoru za što je zaslužan Saša, inače umjetnik i dizajner. On je osmislio cijeli vizualni dio Proljeća, od uređenja interijera do loga. Pitamo ih kako su došli na ideju za ime, na što nam Ivana odgovara da su htjeli nešto kratko, jednostavno i zvučno. “Saši je Primavera omiljeni festival, a proljeće nam je oboma najdraže godišnje doba. Nismo htjeli strano ime ili nekakve složenice pa nam je tako sinulo da naš mini market nazovemo jednostavno – Proljeće”, dodaje Ivana.
U Proljeću je kupovina puno više od – kupovine
Nadaju se kako će upravo na proljeće iduće godine uspjeti realizirati sve ideje koje su trenutno, zbog epidemiološke situacije, na čekanju. Naime, u Proljeću sada možete uzeti kavu za van (radi se o izvrsnoj Eli’s kavi), a u planu je u manjem prostoru koji se nalazi u nastavku marketa staviti stolove i napraviti mjesto gdje će ljudi nakon shoppinga moći sjesti i predahnuti uz kavicu. Čim uđete unutra, primijetit ćete i gramofon s kojeg svira glazba s gramofonskih ploča, a ideja je da u budućnosti ovdje budu održavane i slušaonice glazbe, izložbe, promocije knjiga i slično.
“Ne želimo da ljudi samo dođu, kupe ono što im treba i izlete van. Želimo da im kupovina bude ugodnije iskustvo, da sjedneš, popiješ kavicu, uživaš u razgovoru i dobroj glazbi”, zaključuje Ivana.
Proljeće možete pronaći na adresi Sermageova 14a pa kad budete u blizini, svakako navratite – po namirnice, kavu za van, ugodan razgovor, dobro društvo i odličnu glazbu. Market je uz sve navedeno i pet friendly pa možete povesti i svog četveronožnog ljubimca.
Foto: Sanja Tušek (Instagram)
