Probale smo cimet rolice koje su stigle u zagrebački Proof 33 – evo što mislimo

Kraj je rujna, a prve cimet rolice već su stigle u grad! U zagrebačkom gastro konceptu Proof 33 mogu se pronaći već tjedan dana (o čemu smo prvi izvijestili), a priprema ih Janja Benić, popularna domaća food blogerica poznata i kao Janjolinka. Ova je slastica potekla iz Švedske, ali danas je obožava cijeli svijet. Veliki su hit pa ako ih želite kušati, u Proof 33 morate stići ujutro – a i tada su najsvježije. I mi smo zato požurile, u Ilicu 33 stigle smo prije početka radnog dana i isprobale ovu slasticu koju prvenstveno vežemo uz božićne praznike. Vjerujte nam, godi i kad su temperature visoke!

Savršen početak dana

Kad smo stigle, bile su još toliko friške da je Janja pred nama na njih stavljala cream cheese frosting koji im, saznat ćemo nekoliko minuta kasnije, daje dodatnu sočnost. Cimet rolice su mirisne i slatke, a zbog dodatka sira, pomalo i kiselkaste. Savršen su slatki doručak, za koji ćete izdvojiti 4 eura, a kako su prilično zasitne, jedna će vam biti sasvim dovoljna za savršen početak dana. Idealan su dodatak jutarnjoj kavi!

Odmah smo zaboravile na brojanje kalorija i kako smo zaključile, ove su cimet rolice najmekše koje smo do sad imale priliku kušati, a tajna je u posebnoj pripremi dizanog tijesta. Rolice su prošarane cimetom, ali njegov okus uopće nije toliko intenzivan, tako da bismo ovu slasticu preporučile čak i onima koji nisu veliki ljubitelji ovog aromatičnog začina.

Ovim je proizvodom mala zagrebačka proizvodnja Proof 33, otvorena od kolovoza, dobila još jedan hit. Prvi su svakako Janjine popularne krafne koje će biti u ponudi cijele godine, baš kao i cimet rolice. Osvajaju na prvi griz i sanjamo o njima do sljedeće prilike. Mirišu na najljepši period godine, zato ćemo im se sigurno vraćati i u hladnijim danima…

Foto: Journal