

Bliži nam se Uskrs, što znači da će se uskoro na blagdanskom stolu naći nezaobilazne pisanice, mladi luk, rotkvice, francuska salata, kuhana šunka, kao i pekarski proizvodi poput pince, orahnjača i makovnjača, najfinijeg kruha i kolača. Neodoljiva pinca, sirnica ili pogača je omiljeni uskrsni kolač koju još od davnina spremaju bake, pa je tako u vrijeme Uskrsa sav fokus na pinci.
Popisali smo omiljene proizvode iz ponude naših pekarnica – neki su dobri stari klasici, neki su sasvim novi!

Boogie Lab
Baš kao i njihov panettone, i pinca iz Boogie Laba je savršenstvo – proizvod koji svi žele probati! Pince, kao i ostale proizvode, rade s divljim kvascima – imaju otvorenu strukturu zbog čega ne padaju teško, tope se u ustima i aromatičnije su. Prepune su aroma vanilije, citrusa, ruma, cimeta i rogača. Posipane su granuliranim šećerom i upakirane u neodoljive poklon kutije! Svaka pinca dolazi u pakiranju od 500 grama, a uz Boogie Lab u Parku Kneževa i Arena Centru, te putem weba, možete ih kupiti i u partnerskim trgovinama.
No, osim pinca, Boogie Lab u uskrsnoj ponudi ima i još jedan novitet, šunku u kruhu! U suradnji s prijateljima iz @loving_the_meat napravili su šunku u sourdough kruhu. Narudžbe primaju od sutra na mail hello@boogiebakery.com i u BoogieLabu u Parku Kneževa gdje će se i moći preuzeti 17., 18. i 19.4. Količine su ograničene!
Noel Bread & Deli
Lagana, prozračna tekstura i savršeno hrskava korica u obliku pince čekaju vas u Noel Bread & Deliju. Njihova pinca posipana je sezamom za dodatni okus. Svaka pinca pažljivo je ručno izrađena koristeći poseban proces spore fermentacije. Njihova je pinca ove godine favorit mnogih, a mi ju obožavamo. Nije preslatka, pa je to veliki plus od nas!
Osim pince, u ponudi imaju i blagdanski paket koji uključuje dimljenu šunku u brioche kruhu, pincu, crno ili bijelo vino, ukiseljene krastavce i mladi luk, fermentirane rotkvice, usoljene žumanjke, kremu od hrena i jabuke i barbecue umak.
Pincu možete pronaći u svim njihovim poslovnicama, a narudžbe za blagdanske pakete primaju na mail pr@noel.hr te i dostavljaju samo na području Zagreba.
Korica
I ove su godine, već tradicionalno, u ponudi pekarnice Korica njihove pince u mini veličini, a već su sada dostupne na svim njihovim lokacijama. Korica je popularizirala domaće pince u Zagrebu, a njihove su pince već godinama među najpopularnijima u gradu. Izrazito su aromatične i pune arome limuna i naranče. Ove su godine najavili i poboljšanu recepturu, pa ne sumnjamo da će mnogima biti favoriti!
Pekara Kuraž
Jedina pekara koja pince peče u krušnoj peći je Pekara Kuraž. Njihove su pince bez aditiva i konzervansa, kao i svi ostali njihovi proizvodi. Osim pinca, uskrsni stol zasladite i njihovim sočnim orehnjačama s bogatim nadjevom. Čekaju vas svakodnevno na tržnicama Špansko, Dolac i Kvatrić!
Pince će uskoro u svojoj ponudi imati još neke poznate zagrebačke gastro adrese – više detalja objavit ćemo čim ćemo ih imati.
Foto: Instagram