Za sve one koji su pobornici brzih, jednostavnih recepata, a ukusnih i impresivnih jela – imamo dobre vijesti. Sigurni smo da ste se već zasitili kuhanja, pečenja i vremena u kuhinji ovih blagdana. Pa, ako očekujete goste ili pripremate zabavu, vrijeme je za nešto jednostavnije zalogaje. Dok niske temperature tjeraju na tople i comfort zalogaje, odlučili smo isprobati pečeni brie, sir pripremljen na način popularan na društvenim mrežama.
Naime, cijeli kolut sira ubaci se u kruh i ispeče u pećnici, a rezultat su prefini, kremasti zalogaji. Isto tako, brie možete ispeći i bez kruha pa poslužiti uz krekere, grisine ili kruščiće. Donosimo recept za ovu deliciju od samo 4 sastojka!
Pečeni brie
Sastojci
- 1 kolut brie sira
- 1/3 šalice džema po izboru (predlažemo od smokve, borovnica ili malina)
- 1 žličica nasjeckanog ružmarina
- 1/4 nasjeckanih oraha ili pekan oraha
- krekeri, baguette ili grisini
Postupak
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Oštrim nožićem zarežite brie na sitne rombove ili kockice.
- Brie stavite u tavu ili kalup koji može u pećnicu.
- Brie premažite džemom, pospite orasima i ružmarinom pa stavite u pećnicu.
- Pecite 12-15 minuta, dok sir ne omekša i lagano se počne razlijevati.
- Poslužite s kruhom ili krekerima još vruće! Pazite na vruću tavu/posudu za pečenje.
Foto: Instagram
