Brunch, kao planetarno popularan izraz koji objedinjuje doručak i ručak, već godinama osvaja svijet i kao koncept druženja s prijateljima, ne samo uz hranu već i uz dobru kavu, sok i poneki brunch koktel. I dok Zagreb već ima nekoliko mjesta s izvrsnim brunchem koja jako volimo, veseli nas i činjenica da sve više restorana u svoju ponudu uvrštava upravo ovaj spoj obroka i druženja. U posljednjih nekoliko mjeseci brunch su ponudila čak 4 zagrebačka restorana. Od rooftop terase do Tkalče, vodimo vas na sve nove brunch adrese u gradu.
Eateria
Popularan restoran Eateria predstavio svoju verziju koncepta koji se već godinama slavi u svjetskim metropolama – bottomless brunch. Među raznovrsnim interpretacijama tradicionalnih jela, kao apsolutne favorite izdvojili smo Slavonski benedikt – kreativnu interpretaciju Eggs Benedicta s domaćim slanim muffinom i slavonskim špekom crne svinje, Seosku shakshuku – sataraš s jajima na oko, spoj poznatih, nostalgičnih okusa hrvatskih sela i Šnitu iz snova – pohani kruh s namelakom, slanom karamelom i borovnicama.
Jelovnik bruncha s više od deset gastro kreacija potpisuje chef Vilim Sikavica, koji posljednje tri godine predvodi kulinarski tim Eaterie, donoseći sofisticirani pristup autorskoj kuhinji.
Brunch će biti dostupan svaki dan od 11 do 13 sati (osim ponedjeljkom) uz sezonsku izmjenu menija i bottomless koktele.
Yezi
YEZI restoran i bar na adresi Amruševa 4 okuplja ljubitelje okusa moderne panazijske hrane. Inspirirani tradicionalnim azijskim stilom uživanja u hrani, piću i druženju, jučer su uveli i nedjeljni brunch. Njihov brunch će se održavati svake nedjelje od 12:00 do 15:00 i stajat će 48 eura po osobi. Bit će poslužen kao buffet, što znači da će gosti sami uzimati delicije posebno osmišljene za nedjeljna druženja s prijateljima.
Nude selekciju dim sumova, salata, wokova, juha, ražnjića i sashimi salata. Svaki gost odabire i još po jedno veliko (glavno) jelo, jedan prilog i jedan desert. Čini nam se da su ova jela i više nego dovoljna za ručak – ali i da je ovo sasvim drugačije od ostalih brunch ponuda u gradu!
Maredo
Svake subote i nedjelje, od 10:00 do 16:00 sati, u Maredu se poslužuje brunch & lunch by Mario Mihelj. Na buffet stolu goste očekuje 16 jela. Tu su sendvič kroasani, shakshuka, eggs Benedict, palačinke, salate i brojne druge delicije. Neizostavne su i kave i neograničene Mimose za 9 eura po osobi. Djeca ispod 7 godina ne plaćaju brunch, cijena za djecu iznad 7 godina iznosi 12,50 eura, a za odrasle 25 eura. Svoja mjesta možete rezervirati u 3 termina – u 10, 12 ili 14 sati.
BioMania
Ove je zime restoran BioMania otvoren u Zagrebu, na adresi Tkalčićeva 65. U njihovoj je ponudi i brunch koji se subotom i nedjeljom nudi od 9:00 do 12:00 sati.U ponudi su ukusna, veganska jela s namirnicama iz organskog uzgoja – s opcijom bez glutena. Možete probati njihov omlet, avokado tost, smoothie i uživati velikom izboru latte napitaka: matcha latte, blue spirulina latte, golden latte, sweet potato latte…
Foto: Instagram, Bojan Haron, Dupe Photos
