Doživjeti stotu – ova hrana za dugovječnost i namirnice koje, navodno, stogodišnjaci konzumiraju svakog dana tajna je upravo za to. Zahvaljujući dokumentarnom filmu na Netflixu, pod nazivom Live to 100: Secrets of the Blue Zones, saznali smo koje to namirnice stogodišnjaci konzumiraju svakodnevno, za optimalno zdravlje. Napuniti 100 godina nije mala stvar – i ako iole sebi možemo pomoći na putu do te brojke, možda je pravo vrijeme za preispitivanje svojih navika. U nastavku teksta, saznajte koje biste namirnice trebali konzumirati svakoga dana, kako biste bili zdravi, sretni – i dugovječni.
Hrana za dugovječnost
Mahunarke
Bilo da govorimo o slanutku, grahu, grašku ili leći – mahunarke su vrlo važne za zdravlje. Brojni stogodišnjaci favoriziraju upravo njih kada je riječ o zdravlju. Ove namirnice bogate su vlaknima, ali i proteinima. Zbog čega je to važno? Zbog regulacije kolesterola i razine šećera u krvi. Također, odlične su u prevenciji bolesti srca. Uz to što su zdrave, ove namirnice možete konzumirati na stotinu načina. Definitivno, ne mogu dosaditi.
Maslinovo ulje
Poznato je da je maslinovo ulje jedna od najzdravijih namirnica koja postoji. Ne samo da je esencijalni dio najzdravije, mediteranske kuhinje, već je i najbolja kozmetika kreirana upravo od njega. Zato ne čudi da ga stogodišnjaci konzumiraju – i to svakodnevno. Maslinovo ulje sadrži vitamine E i K, bogato je antioksidantima i pomaže u sprječavanju upala u tijelu. Dodatni plus svakako je to što ga vrlo jednostavno možete dodati u svoj dnevni jelovnik – kao dodatak salatama, pastama i brojnim drugim ukusnim jelima.
Orašasti plodovi
Orašasti plodovi imaju brojne zdravstvene dobrobiti – puni su minerala, vitamina i antioksidansima. Također, predstavljaju odličan izvor proteina i posebno su značajni za vegetarijance i vegane. Možete ih konzumirati u smoothiejima, kašama, ali i same. Ipak, pazite da ne pretjerujete – orašasti plodovi sadrže mnogo kalorija.
Ostani u korak
s trendovima
Prijavi se na Journal newsletter.
Čaj
Svaki od njih – crni, zeleni, biljni, s i bez kofeina – ima svoje benefite. Kao i u prethodno navedenim namirnicama, ključ je u tome što je čaj bogat antioksidantima. Ako tražite zdrav rad srca, mozga, te metabolizma, čaj obavezno uvrstite u svakodnevnu rutinu.
Morska hrana
Morska hrana predstavlja jednu od najzdravijih i stogodišnjaci se trude jesti je što češće. Ne samo što je ukusna, morska hrana pospješuje brži osjećaj sitosti zahvaljujući visokom sadržaju proteina, što znači da će vam i linija biti zahvalna. Morska hrana bogata je omega 3 kiselinama koje su vrlo bitne za zdravlje. Ako smatrate da je morska hrana preskupa za svakodnevicu – ne očajavajte. Nekoliko puta tjedno sasvim je u redu jesti istu. Ipak, obratite pažnju na tunjevinu – nju ne biste trebali jesti često zbog visokog udjela žive.
Kruh od cjelovitih žitarica
Nasuprot popularnom vjerovanju, kruh ne treba izbjegavati. Naprotiv, on je veoma bitan za zdravlje i ima brojne zdravstvene benefite. Kruh od cjelovitih žitarica poput ječma, zobi i heljde posebno je zdrav i ako možete, uvijek birajte njega naspram bijelog kruha. Bogat je vlaknima, mineralima i vitaminom B.
Batat
U Netflixovom dokumentarcu Live to 100: Secrets of the Blue Zones uvjerili smo se u važnost konzumiranja batata, odnosno slatkog krumpira. Ukusan i zdrav, batat je bogat korisnim nutrijentima. To su, prije svega, potassium te vitamini A i C. Ako vam se sviđa okus i svjesni ste njegovih benefita – batat je definitivno bolji izbor od običnog, bijelog krumpira. Posebno je ukusan (po našem mišljenju) u formi pomfrita. Za dodatne zdravstvene benefite, ako ga jedete u formi pomfrita, ispecite ga u pećnici umjesto prženja na tavi.
Kurkuma
Začiniti život – u svakom smislu – neophodno je. Zbog toga je potrebno napomenuti da, kada je hrana za dugovječnost u pitanju, začini su bitni – pa i nužni. Kurkuma je posebno zdrava. Zbog čega? Kurkuma, naime, sadrži brojne fitonutrijente. Fitonutrijenti su bitni i od ključnog značaja za dugovječnost. Kurkuma, također, smanjuje inflamaciju u tijelu i ima benefite i za zdravlje mozga.
Sve ove namirnice veoma je lako uvrstiti u svakodnevnu rutinu, a benefiti su brojni. Preporučujemo da pogledate dokumentarac Live to 100: Secrets of the Blue Zones na Netflixu kako bi se dodatno uvjerili u to zašto biste ove namirnice trebali uvesti u prehranu.
*Članak je preuzet s Journal.rs
Foto: Instagram (@jasminsarakatariina)
