Skijanje je savršen spoj sporta, prirode i rekreacije, no za istinske gurmane, skijališta nude i mnogo više. Od vrhunskih restorana smještenih uz staze do bogate ponude lokalnih specijaliteta, neka od najboljih europskih skijališta postala su pravi raj za ljubitelje dobre hrane. Zašto biste morali birati između hrane i skijanja? S ovim skijalištima ne morate. Kombinacija vrhunskih staza i gastronomskih užitaka čini ih idealnim odredištima za nezaboravan zimski odmor. Bez obzira na to tražite li luksuzne restorane, autentična lokalna jela ili jednostavne planinske kolibe, ovo su najbolji restorani na skijalištima.
1. Livigno, Italija
Livigno, smješten u dolini Lombardije blizu Švicarske, nudi više od 115 km staza i zavidan izbor restorana. Njegova povijest kao mliječna oaza osigurava vrhunske sireve, poput onih iz Latteria di Livigno, jedne od najviše smještenih europskih mljekara. Livigno ima i nekoliko noćnih klubova za one koji žele zabavu do ranih jutarnjih sati, poput Miky’s Disco Cluba i Bivio Cluba.
Preporučujemo:
Carosello 3000: Slopeside restoran s bogatim pizzama i domaćim specijalitetima.
Al Persef: Restoran s Michelinovom preporukom s fokusom na lokalne namirnice i vrhunska vina.
Bait Dal Ghet: Autentična talijanska pizzeria s velikodušnim porcijama i izvrsnim desertima.
2. Saint Gervais, Francuska
Ovaj termalni grad podno Mont Blanca savršeno spaja planinske avanture i gastronomiju. Uz pristup ogromnom skijaškom području Mont Blanca, Saint Gervais nudi i nekoliko restorana s Michelinovom preporukom.
Preporučujemo:
Le Serac: Restoran s luksuznim jelima inspiriranim sezonom.
La Ferme de Cupelin: Tradicionalni Savoyard restoran s bogatom ponudom fonduea i lokalnih vina.
Le Gouet: Planinska koliba s ugodnom terasom idealnom za sunčane pauze.
3. Sölden, Austrija
Poznat kao jedna od najvećih austrijskih destinacija za skijanje, Sölden spaja avanturističku atmosferu s nevjerojatnim gastronomskim iskustvima. Posebno se ističe činjenica da je Ice Q, restoran na vrhu Gaislachkogla, poslužio kao filmska lokacija za James Bond film Spectre.
Preporučujemo:
Ice Q: Moderni restoran s panoramskim pogledom i vrhunskom 5-slijednom večerom.
La Fondue: Tradicionalni fondue restoran s naglaskom na švicarske sireve.
Pfandl: Ugodan restoran s drvenim interijerom i specijalitetima od mesa.
4. Madonna di Campiglio, Italija
Ova glamurozna destinacija u Italiji poznata je po tri restorana s Michelinovim zvjezdicama, što je čini nezaobilaznim mjestom za gurmane.
Preporučujemo:
Dolomieu: Restoran s kreativnim jelovnicima inspiriranim lokalnim biljem.
Stube Hermitage: Tradicionalni restoran u rustikalnom okruženju.
Chalet Fiat: Restoran na 2.100 metara s izvanrednim pogledom i bogatom kartom vina.
5. Zell am See, Austrija
Uz prekrasan pogled na jezero i pristup raznolikim stazama, Zell am See nudi kombinaciju austrijske tradicije, njemačkih utjecaja i talijanske kulinarske izvrsnosti.
Preporučujemo:
Mayer’s Restaurant: Elegantan restoran s kreativnim jelima i vrhunskim vinima.
Schmiedhof Alm: Idealno mjesto na planini za okrepljujuće juhe i gulaš.
Restaurant Erlhof: Steakhouse s pogledom na jezero i bogatom vinskom kartom.
