Fuliranje, Strossmayerov trg
Boogie Lab – Kronut s trganom junetinom
Riječ je o jednoj od najpopularnijih kućica ovog Adventa na kojoj se nudi pet varijanti kronuta, u slatkim i slanim varijantama. Kronut je pecivo koje oblikom podsjeća na američku krafnu (donut), a izrađuje se od tijesta za kroasane. Probali smo Boogiejev kronut i s kobasicom i s trganom junetinom, a više nas se dojmio onaj s junetinom uz dodatak šalše i rikule. Konkretno jelo nakon kojeg vam ništa više neće trebati. Izrazito je zasitan, ali vrlo originalan i ukusan. Najbolji dio ovog kronuta je hrskavo pecivo, ali i meso je zaista ukusno. Malo ga je neuredno jesti, bilo da pokušate vilicom i nožem ili rukama, bogat sadržaj kronuta i dalje ispada sa svih strana. Cijena mu je 8 eura.
Izakaya – Ebi bun
Ebi Bun s kozicom u panko mrvicama s wasabi slaw s kupusom, komoračem, mladim lukom i sriracha majonezom sjajno je jelo na kućici popularnog zagrebačkog asian fusion restorana. U porciji koja stoji 8 eura nalaze se dva peciva pa je jelo idealno za dijeljenje. Pikantno je, ali ljutina ne dominira. Riječ je o kreaciji chefa Johna Roberta Tamonana koja je i inače dostupna u restoranu Izakaya. Bunsi su vrlo mekani, a cijelo jelo nije prezasitno. Ostat će vam mjesta za desert, nećete se prejesti, a bit ćete zadovoljni onime što ste kušali.
Slatki Zrinjevac
Art of Bar – Baš cool pita
Gdje probati najukusnije slastice? Na Slatkom Zrinjevcu, naravno. Iz cijele ponude odlučili smo izdvojiti jako cool Cool pitu koja podsjeća na one iz McDonald’sa, ali s više okusa. Prava je slatka bomba! Baš cool pita nastala je u suradnji Art of bara i popularnog zagrebačkog Proofa 33. Pita je zaista bogata jabukama, sadrži vaniliju i cimet, a poslužuje se uz chantilly kremu s Apple Jack Daniel’som i grožđicama infuziranim viskijem. U porciji koja stoji 5 eura dobit ćete tri pite pa je možete i dijeliti s nekime.
Fooling Around – Oleander terasa hotela Esplanade
Institut za kobasice by Mate Janković – šiš kobas sa sirom
Za one koji na Adventu najradije biraju kobasice, izdvojili smo onu koja nam se najviše svidjela. Kobasica sa sirom, kajmakom, kiselom paprikom i dvije vrste luka koju je osmislio chef Mate Janković naš je apsolutni favorit. Osjeti se vrlo blaga ljutina, a jelo nije preteško, sjajno je izvedeno, okusi su skladni i ono što nije naodmet – sve vrlo lijepo izgleda. Cijena joj je 6,90 eura što nije puno, općenito gledajući cijene na ovogodišnjem Adventu.
Esplanade by Ana Grgić Tomić – Crostata s kremastim bakalarom
Jelo osvaja i vizualno i okusom, jednostavno je a efektno. Izgledom podsjeća na pizzu, kremasti bakalar daje joj punoću okusa, a savršeno je nadopunjena rukolom i ukiseljenim komoračem. Predlažemo da je podijelite s nekime – slasni zalogaji za cijenu od 8 eura bit će vam sasvim dovoljni da zadovoljite glad, a okrijepiti se na ovoj kućici možete i vrlo ukusnim kuhanim vinom i neobičnim napitkom – Shtrookla punchom. Cijena mu je 7,50 eura, a sadrži yoghurt liker, Gin London dry, zobeno mlijeko, slanu karamelu, kardamom i pjenicu od mozzarelle.
Kiyomi by Vid Nikolić – Shumai
Dim sum punjen svinjetinom i kozicama savršeno je jelo koje najavljuje budući azijski restoran Kiyomi chefa Vida Nikolića. Jedva ga čekamo jer nas je ekspolozija okusa u njegovom jelu zvanom Shumai ugodno iznenadila. Ako ste ljubitelj azijske kuhinje – velika preporuka! Za ovo ćete pareno tijesto morati izdvojiti 9 eura, a dobit ćete četiri bogata i sočna komada puna okusa.
Foto: Sanja Jagatić
