Odlučite li se otputovati u Italiju, sigurni smo da će velik dio vašeg putovanja proći u potrazi za njihovim najboljim specijalitetima. Kada se zasitite pizza i tjestenina, vrijeme je da se bacite na potragu za najboljim sendvičima. I to ne bilo kakvim, već sendvičima s pravim talijanskim delicijama poput mozzarelle, burrate, mortadele…
Ako se uputite u Firenzu, pronašli smo gdje pojesti najbolje sendviče, a ako se slučajno nađete u Bologni, ne morate dalje tražiti. Otkrili smo mortadella sendvič bar Mò Mortadella Lab – mali sendvič bar koji na dvije lokacije u gradu radi toliko dobre sendviče da se za njih svaki dan čeka u redovima. Istražili smo po čemu su tako posebni!
Mò Mortadella Lab
Prvi mortadella take away u Italiji, Mò Mortadella Lab specijaliziran je bar za mortadellu. Gurmanski sendviči punjeni su najfinijom, tanko rezanom mortadellom, a sami možete birati između sedam vrsta mortadella (mortadella di buffala, mortadella s tartufima, s peperoncinima…). Jedan od najpopularnijih sendviča trenutno je mortadella, stracciatella i krema od pistacija, a tu je i popularna kombinacija mortadelle, burrate, sušenih rajčica i svježeg bosiljka.
Cijene sendviča kreću se od 3,5 eura do 7,5 eura, a Mò Mortadella Lab u Bologni možete pronaći na adresamaVia San Vitale 4 i Via De Monari 1.
