Breskve su glavni sastojak mnogih nama omiljenih recepata do sada. Koristili smo ih kao neizostavan dio ukusnog Bellini koktela, te u umaku od feta sira s medom. A kako je ljeto u svom punom sjaju, a breskve su, naravno, jedan od glavnih izbora za osvježenje, ovog puta donosimo recept koji smo pronašli na Instagram profilu @healthymoodsf. U pitanju je ljetni desert s jogurtom i zaleđenim breskvama.
Ovaj recept se veoma lako priprema, a idealan je za toplije dane. Potrebno vam je tek nekoliko sastojaka – uključujući breskve, jogurt, koru limete i med. A u nastavku donosimo točan recept.
Ljetno osvježenje: Donosimo recept za desert s breskvom i jogurtom
Sastojci
- zaleđene breskve
- jedna šalica grčkog jogurta
- žličica meda
- kora limete
- žlica oraha
Priprema
Za pripremu ovog jednostavnog deserta potrebne su vam smrznute breskve, šalica jogurta, žličica meda, žlica oraha i korica limete. Jogurt stavite u čašu ili zdjelicu, preko njega rasporedite naribane smrznute breskve i pospite koru limete radi dodatnog osvježenja. Zatim dodajte orahe za hrskavost i prelijte sve s malo meda da zaokružite okus. Za dodatni okus možete dodati i malo cimeta. Nakon što sve sastojke dodate u posudu, lagano promiješajte kako bi se sve sjedinilo i uživajte u svojoj brzoj, ledenoj poslastici.
Breskve su izuzetno zdrave zbog svoje visoke koncentracije vitamina C i A, kao i vlakana i antioksidanasa koji pomažu u jačanju imunološkog sistema, održavanju zdrave kože i probavnog trakta. Ovo sočno voće, bogato vodom i niskim kalorijama, idealan je izbor za hidrataciju i uravnoteženu prehranu tijekom toplih ljetnih mjeseci.
Kremasti grčki jogurt se idealno slaže sa sočnim komadićima breskve koje su prethodno zaleđene, pružajući kontrast temperature i teksture. Dodatak meda daje blagu slatkoću, dok korica limete donosi svježinu i blagu citrusnu aromu koja dopunjuje voćne note.
Preuzeto s portala Journal.rs
Foto: Instagram: @healthymoodsf, @yoga_factory, @theoliveandmango
