Slastičari i pekari nikad ne miruju, potvrda za to su stalni noviteti i viralni hitovi koji izazivaju čuđenje i divljenje širih masa. Posljednjih godina kontinuirano se pojavljuju novitetu u pekarskom svijetu; od crookieja i cruffina, hibrida između različitih pekarskih proizvoda, pa sve do inovativnih oblika poznatih proizvoda.
Najpopularniji su svakako Lafayette kroasani, kroasani u obliku role, te kockasti kroasani, koji su upravo dobili opasnu konkurenciju. Naime, u Hong Kongu je svijetlo dana ugledao kroasan lopta!
Kroasan lopta
Pekarnica i slastičarnica Arte by Padaria iz Hong Konga kreirala je kroasane kugle, koji neodoljivo podsjećaju na mini košarkaške lopte. Dolaze u nekoliko okusa i boja, odnosno s različitim punjenjima. Hrskava korica od kroasan tijesta, a meka unutrašnjost od Madeleine kolačića upotpunjene su još i kremom ili žele punjenjem.
Okusi koji su trenutno u ponudi su čokolada-lješnjak, red velvet-badem, earl grey-mango, matcha-crveni grah, a novi ekskluzivni okusi su carbonara te kozice-svinjetina.
