Ovih je dana zagrebačka ugostiteljska scena postala bogatija za još jednu zanimljivu lokaciju – Koncept Mlinček. Otvoren je na adresi Gradišćanska 20A, a žitelji Črnomerca možda će se sjećati kako je u istom prostoru desetljećima boravio kafić istog imena. Novi vlasnici odlučili su u imenu zadržati memoriju na poznato mjesto, no pridodavanjem naziva koncept poželjeli su ukazati na novitete koje namjeravaju uključiti.
Mjesto susreta lokalne zajednice
Koncept Mlinček je zamišljen kao moderan bar-bistro koji će postati novo mjesto susreta lokalne zajednice. Ujedno, riječ je o jednoj lijepoj obiteljskoj priči. Iza njega stoji Tuga Zane sa sestrom Dorom i njezinim suprugom Quentinom Lacointom. Zajedno su odlučili kreirati mjesto koje će okupljati ljubitelje dobre kave, vina i hrane s francusko-nizozemskim twistom.
Porcije osmišljene za dijeljenje
Zašto baš francusko-nizozemskim twistom? Quentin je Francuz kojega je ljubav dovela u Zagreb te je dašak svoje domovine odlučio prenijeti i u Koncept Mlinček. Suprugu Doru upoznao je upravo tijekom studija u Nizozemskoj, a prisjećanja na zajednička druženja utkana su u aktualni meni. Naime, posebna kategorija su porcije za dijeljenje, osmišljene kao slani zalogaj koji će upotpuniti ljetna druženja na vrtnoj terasi.
Aktualna ponuda
U Koncept Mlinček moguće je navratiti na doručak, a tijekom dana dostupna je ponuda hladnih i toplih tapasa. Aktualna ponuda je upotpunjena i odličnom specialty kavom iz Brazila, modernim koktelima te vrhunskim vinom. Doista, djeluje kao sjajan recept za neformalna ljetna druženja.
Dodatni program za male i velike
Vrata Koncepta Mlinček ostat će otvorena sve do kraja srpnja. Tada odlaze na malenu pauzu u kojoj će sabrati dojmove te pripremiti novi program koji bi trebao startati u rujnu. Do tada nas na Črnomercu čekaju dani ispunjeni dobrom hranom i live glazbenim nastupima. Svakako vrijedi istaknuti kako će se u ovom prostoru održati i radionice te predstava za djecu, a prva je na programu već ove nedjelje, 4. lipnja od 11 sati.
Adresa: Gradišćanska ul. 20A, 10000, Zagreb
Foto: Martina Movrić
