Pripremanje hrane može biti dugotrajan i složen proces, što baš i nije praktično tijekom užurbanog radnog tjedna. Zbog toga ćemo se češće odlučiti za brza i jednostavna rješenja poput fast fooda, što će utažiti glad, ali neće učiniti puno toga dobroga za naše zdravlje. Također, niti odgađanje obroka nije rješenje s obzirom na to da se izgladnjivanjem i neredovitom prehranom usporava metabolizam pa se tako izlažete riziku prejedanja kada napokon Pripremanje hrane dan ranije može znatno olakšati prehrambeni proces i učiniti obroke zdravijima, ali i za ovakve kulinarske trikove potrebno je izdvojiti vrijeme koje vrlo često nemamo.
Bili usred toplinskog vala ili ne, zašto se ne bismo poslužili praktičnosšću i olakšali si pripremanje zdravih obroka. Doručak, ručak i večera mogu biti ukusni, zdravi i sočni bez dugotrajnog kuhanja i pečenja. Potrebno je samo na maštovit način osmisliti dnevni jelovnik te lako i jednostavno pripremiti obroke koji će zadovoljiti naše nutritivne potrebe.
Doručak
Zobene pahuljice i chia sjemenke
- šalica mlijeka
- 1/4 šalice chia sjemenki
- 1/2 šalice zobenih pahuljica
Ove sastojke promiješajte i stavite preko noći u staklenku kako bi bili spremni za ukusan doručak ujutro. Dodajte nasjeckano voće, preljev po želji. Med je uvijek dobra opcija koja će ovoj kombinaciji dati punoću okusa, a i mnogo je zdraviji od šećera. Bademi su također odličan sastojak koji će vam dati energiju, a sve dodatno začinite cimetom i kokosom. Kombinacija ovih okusa učinit će da zavolite doručak. Imat ćete dovoljno snage za prve jutarnje obveze, a i popravit će vam raspoloženje slatkastim i osvježavajućim notama svakog zalogaja.
Ručak
Zamotuljci s tunjevinom
- tunjevina
- zelena salata
- grčki jogurt
- sol
- začini po ukusu
Tunjevinu pomiješajte s grčkim jogurtom koji je zdrava alternativa majonezi koju toliko volimo u salatama. Ovu kombinaciju malo posolite, dodajte omiljene začine i sve dobro promiješajte. Tunjevina i grčki jogurt neka vam bude baza za zamotuljke koje, prema okusu, možete obogatiti naribanom mrkvom, avokadom, jabukom ili grožđem. Operite list zelene salate i na njena nanesite svoju omiljenu kombinaciju. Zamotajte kao što biste zamotali sarmu i uživajte u enrgičnim, osvježavajućim i preukusnim zamotuljcima koje ćete ponijeti i na posao.
Večera
Tortilja s hummusom
- tortilje
- hummus
- mozarella
- rajčica
- limun
- bosiljak
- slanutak
- orasi
- sol
- papar
Ugrijte tortilju prema uputstvu na pakiranju i na sredinu nanesite mješavinu hummusa, sjeckanih oraha, mozarelle, slanutka, rajčice narezane na kriške, začina i sve obogatite s nekoliko kapi limuna. Umotajte tortilju i uživajte u zalogajima koji će vam večer učiniti boljom.
Foto: Instagram, Unsplash
