Hladno zimsko jutro nakon bezbrižnog vikenda malo što može popraviti kao topla šalica omiljene kave. Mnogi ne mogu zamisliti buđenje bez svoje doze kofeina dok se pripremaju za novi radni dan. No, čak i ponedjeljak ujutro može proći lagano i cosy bez nervoze i stresa. Sve što vam treba je pet minuta jutarnje tišine uz kremasti napitak po jednostavnoj recepturi. S obzirom na to da je snježni prekrivač osvanuo na gradskim ulicama i uljepšao parkove, vrijeme je idealno za uživanje u ritualima kod kuće.
Hygge kava postat će vaš omiljeni zimski ritual, a dok ju pripremate, jedva ćete dočekati da isprobate prvi gutljaj. Hladni mjeseci u godini ponekad su tmurni i melankolični, no Skandinavci su uspješno promijenili tu percepciju popularnim konceptom življenja. Na društvenim mrežama često nam služe kao inspiracija za uređenje doma, a svojim fotkama bude ‘feel good’ osjećaj koji tjera svaku naznaku siječanjskog bluesa. Hygge kava koja svojom aromom i opojnim mirisom pruža baš sve što trebamo u šalici toplog napitka, a recept potražite u nastavku.
Hygge kava je novi omiljeni zimski napitak
Danas zahvaljujući internetu i utjecaju različitih kultura imamo brojne recepte za pripremu kave. Kavoljupci će se složiti da je odabir arome i vrste kave stvar raspoloženja, ukusa, ali i godišnjeg doba. Tako ljeti obično kavu ispijamo s ledom, bez mlijeka i zaslađivača kako bi se rashladili i osvježili za vrijeme vrućina. No, zimi nam je ipak potrebna topla varijanta, kremaste teksture i slatkastog, punog okusa. Kava iz aparata glavni je sastojak u ovom receptu, a indijski oraščići i tople note vanilije cijelu priču podižu na novu razinu.
Cosy recept za hladne dane
Sastojci:
- 1 šalica indijskih oraščića
- 2 šalice kave iz aparata
- 2 šalice vode
- 1 žličica mljevenog kardamoma
- pola mahune svježe vanilije
- 2 žlice meda
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
Upute:
Indijske oraščiće namočite u toploj vodi nekoliko sati ili ostavite preko noći. Sve sastojke stavite u blender i miksajte nekoliko minuta do potpuno svilenkaste teksture. Hygge kavu možete poslužiti na dva načina, jedan je da ju ubacite u blender i sjedinite s ostalim sastojcima. Drugi je da u šalici pripremite kavu iz aparata željene jačine i postepeno dodajete ‘mlijeko’ od oraščića i vanilije.
Foto: Instagram
