Guloso Burgers&More novo je mjesto za uživanje u hrani i glazbi u Dubrovniku

Utorak, 12. ožujka 2024.

Rado vas informiramo o novootvorenim gastro lokacijama diljem Lijepe naše, kao i onima koje su nam svojom jedinstvenom ponudom privukle pažnju. Jedna od njih je i Guloso, zato pri sljedećem posjetu krajnjem jugu, ne zaboravite na našu novu preporuku.

U Gružu, kraj pijace, otvorio se još jedan Guloso. U prvom koji se nalazi u Boškovićevoj ulici 6 već godinama poslužuju ukusne i nagrađivane burgere, a na Valentinovo je otvoren Guloso Burgers&More, lokal izvan starogradske jezgre koji nudi veću ponudu jela te živu glazbu vikendom.

Nagrađivani burgeri

Kako nam je rekao Marko Bautović, ugostitelj i vlasnik Gulosa, i u novom prostoru jedan od najomiljenijih burgera je Cheesy Special, koji je osvojio srca posjetitelja na Beogradskom burger festivalu 2023. Ovaj burger ističe se jednostavnošću i izvanrednim okusom, a sastoji se od 100 % junećeg mesa, brioš peciva, Cheddar sira, karameliziranog luka, Edamer sira te posebnog Guloso umaka, uz koji se servira hrskavi pomfrit.

Međutim, posebnost njihovog menija je Gospar burger, koji je 2021. osvojio Zagreb Burger Festival. Ovaj burger oduševljava svojom kombinacijom 100 % junećeg mesa, brioš peciva, mladog sira “škripavca”, drniškog pršuta, umaka od majoneze i sjemenki gorušice, te autohtone dubrovačke papričice (poverun), uz koje se poslužuje pomfrit.

Bites to share

Naravno, tu je i popularan Huncut burger koji se sastoji od 100 % junećeg mesa, brioš peciva, dimljenog sira, kiselih jalapeño papričica, tortilja čipsa te kremaste Gochujang majoneze.

Guloso u novom prostoru nudi i neke novitete poput tortilja i taquitosa, s raznovrsnim nadjevima poput marinirane i sporo pečene svinjetine, domaćih falafela ili čiste junetine. Posebno su zanimljivi zalogaji za dvoje, Bites to share, koji podsjećaju na tapas barove, idealni za dijeljenje i uživanje u raznolikosti okusa, a lijepo će se uklopiti i uz večernji izlazak uz glazbu uživo zbog čega je Guloso prepun svakog vikenda!

Posjetitelji mogu pronaći Food Bar Guloso u Boškovićevoj ulici 6, dok je novootvoreni Guloso – Burgers&More smješten na Obali Stjepana Radića 27.