Super način za rashladiti dan: Gin &
tonic sladoled na štapiću

Ljeto polako kuca na vrata, a samim time smo i optimistični kada je u pitanju toplije i sunčanije vrijeme.  Sve to znači da je vrijeme da krenemo u potragu za nečim čime bismo se rashladili, a ima li boljeg od omiljenog ‘pića’ u obliku sladoleda? Gin & tonic sladoled na štapiću vrlo je jednostavno napraviti, samo najdražu mješavinu gorkasto-slatkog i osvježavajućeg pića morate uliti u kalupe za sladoled i oduševiti ekipu na proljetno/ljetnom tulumu.

Gin & tonic sladoled

20 g šećera u prahu

20 ml vode

200 ml gina

100 ml soka od limete

500 ml tonica

10 kriški limete ili krastavca

kalupi za sladoled na štapiću

Priprema

Napravite šećerni sirup zagrijavajući šećer i vodu na vatri dok se šećer u potpunosti ne otopi. Ako želite zaobići slatkasti okus i ostati vjerni izvorniku, samo preskočite ova korak. U drugoj zdjeli pomiješajte gin, sok od limete, tonic i šećerni sirup. Izlijte tekućinu u kalupe za sladoled, ubacite krišku krastavca ili limete (može i drugi agrumi po izboru). Želite li da sladoled izgleda još slađe, slobodno mu dodate začine poput ružmarina, listića ruže ili papra. Zamrzavajte 1-2 sata te umetnite štapić u svaki kalup. Zamrznite do kraja preko noći. Kad poželite izvaditi sladolede, mlakom vodom prelijte kalup izvana te lagano izvucite za štapić.

I Voilà! Uživajte! 🙂

Foto: Instagram, iStock