Postoji li netko tko ne voli talijanske delikatese i talijansku kuhinju? Jedna od njihovih najpoznatijih delicija, na čiji spomen odmah ogladnimo, zasigurno je focaccia. Iznutra topla i mekana, s hrskavom koricom, blagim notama maslinovog ulja i soli… već smo gladni. Iako ju obožavamo i “praznu”, ako u pečenu focacciu dodamo još nekoliko namirnica vrhunske kvalitete, dobivamo sendvič o kojem možemo razmišljati danima. Ako ste jedni od onih kojima je kvalitetan sendvič super opcija za kasni doručak, za brzi ručak s nogu, za snack ili pak večeru u gradu, moramo vam otkriti novo mjesto otvoreno u Splitu – Focaccina sendvič bar.
Focaccina Split
Brat i sestra, Ivan i Marina Poljak, osnivači su sendvič bara Focaccina nedavno otvorenog u Splitu. U želji da sugrađanima i posjetiteljima Splita ponude najbolje svježe sendviče u gradu, okupili su svoje ideje i kreirali nekoliko slasnih opcija focaccia sendviča.
Ponuda focaccia sendviča
U ponudi je 7 različitih sendviča u focaccia pecivu, a to su prosciutto, mortadella, classico, salami, caprese, parmigiana i vegano. Iz ponude se izdvaja najprodavaniji – Mortadella sendvič s mortadellom, stracciatellom, pestom od pistacija i sjeckanim pistacijama. Slijedi ga prosciutto s pršutom, pestom od bosiljka, mozzarellom, rajčicom i bosiljkom.
Posebna veganska delicija kreirana je od patlidžana, pečenih tikvica, sušenih rajčica, humusa, rukole i tostiranih oraha. Classico je pak sendvič omiljen najmlađima, sadrži kuhanu šunku, mozzarellu, rajčicu i bosiljak, dok ljubitelji mesa biraju Salami, sendvič sa salamom Milano, dimljenim sirom, parmezanom, rajčicom i rikolom.
Osim focaccia, u ponudi su i voćni sokovi, kokteli i fina specialty kava popularne amsterdamske pržionice LOT61.
Naša ljubav prema hrani započela je u mladosti, inspirirana obiteljskim okupljanjima ispunjenim smijehom, pričama i, naravno, ukusnom hranom – kažu Ivan i Marina.
Tijekom naših putovanja, prikupili smo blago okusa i inspiracija, koje smo spojili u naše ukusne sendviče. Kvalitetni sastojci su naš glavni prioritet, a vjerujemo da svaki zalogaj treba ispričati priču – kažu Ivan i Marina.
Dodatne informacije
Adresa: Matošića 5, Split
Radno vrijeme: svaki dan 12:00 – 22:00
Instagram: Focaccina Split
Foto: Instagram
