Novi rovinjski bistro i vinski bar s rooftopom okružen je divnim mediteranskim vrtom
Novi rovinjski bistro i vinski bar s rooftopom okružen je divnim mediteranskim vrtom
Gastro

Novi rovinjski bistro i vinski bar s rooftopom okružen je divnim mediteranskim vrtom

Piše:

Smješten u mirnom i zelenom okruženju Rovinja, novootvoreni Figurativ wine bistro & bar pruža savršeno mjesto za uživanje u mediteranskoj atmosferi. Ovaj jedinstveni prostor, koji uključuje krovnu terasu s predivnim pogledom, nudi vrhunsku kombinaciju hrane, koktela i vina.

Figurativ wine bistro & bar nastao je kao novi projekt obitelji Prgomet, koja stoji iza uspješnog brenda Skink, poznatog po svom obiteljskom rasadniku. Ime Figurativ inspirirano je engleskom riječju fig (smokva), jer u rasadniku uzgajaju više od 60 različitih sorti smokava. Njeno visočanstvo, smokva, ima centralno mjesto i u gastronomskom dijelu ovog bistroa.

Što sve možete kušati?

U Figurativu, jela su osmišljena s namjerom da ih gosti dijele, a meni je podijeljen na manje i veće tanjure. Poseban naglasak stavljen je na mediteransku kuhinju s modernim twistom. Gosti mogu uživati u raznim varijacijama poznatih jela, poput arancina od crnog rižota s kremom od mladog luka, gambasa al ajillo s kandiranim kumkvatom iz rasadnika te parmigiane s lokalnim Kumparičkinim kozjim sirom. Smokva se, naravno, provlači kroz brojne recepte – od mesnog tartara i cacio e pepe, do chutneyja i carpaccia.
Glavni kuhar Luka Vukičević pobrinuo se da svaki tanjur bude prava poslastica za nepce, dok vinska karta, koja trenutno broji oko 40 istarskih vina, upotpunjuje eno-gastro iskustvo. Osim vina, bistro nudi i osvježavajuće sokove od bobičastog voća te jedinstvene sode od smokvinog lista i mente.

Mediteranski vrt

Uz nadolazeću sezonu smokava, gosti će imati priliku isprobati nove kreativne kombinacije ovog ploda. Bistro također nudi jedinstvenu priliku za istraživanje mediteranskog vrta, gdje se gosti mogu prošetati i upoznati s biljkama koje ga krase.
Tijekom ljeta, organiziraju i niz događanja pod nazivom Ljeto u Mediteranskom vrtu. Svake će se večeri ponedjeljkom održavati razgovori i radionice s temama iz područja botanike, gastronomije i istarske baštine. Radionice će pratiti opuštena atmosfera, idealna za druženje uz čašu vina. Jutarnje ture kroz vrt, koje se održavaju od ponedjeljka do petka, pružaju uvid u raznolikost mediteranskog bilja, dok su subote rezervirane za djecu, s radionicama koje ih povezuju s prirodom kroz igru i učenje.
Za one koji žele iskusiti najbolje od istarske kuhinje, od utorka do nedjelje u poslijepodnevnim satima, bistro nudi eno-gastro degustacije, gdje se lokalni zalogaji savršeno uparuju s rovinjskim vinima.
Figurativ wine bistro & bar obećava nezaboravno iskustvo za sve ljubitelje mediteranske kuhinje, prirode i vina, u opuštenom ambijentu daleko od vreve grada, a imaju i krovnu terasu na kojoj jedva čekamo degustirati sve što nude.

Dodatne informacije

Lokacija: Cesta za Valaltu-Lim 20/C, Rovinj

Radno vrijeme: wine bistro: svaki dan osim ponedjeljka, od 17 h do ponoći; shop: od 9 h do ponoći

Telefon: 091 9486 846

E-mail: info@figurativ.hr

Instagram: @figurativrovinj

Foto: Instagram (@figurativrovinj)

Piše:

Najčitanije

Stižu čipkaste Sambe: Novi model spaja sportski stil s baletnom estetikom
Sedam proizvoda u jednom: Legendarni serum kojeg se žene ne odriču već četiri desetljeća
She house: Rustikalna kuća na Braču koja ima sobu sa staklenim stropom i privatan spa
Biste li večerali s pet ljudi koje uopće ne poznajete? U Zagrebu je odnedavno to moguće
U drogerijama smo pronašli tekući puder koji je odlična zamjena za bestseler luksuznog brenda
Učitati još
Zatvori