Petak je i dočekali smo napokon još jedan kraj radnog tjedna. Ako se i vama čini da je ovaj tjedan trajao cijelu vječnost i da vam je ovog popodneva ili večeri potrebna ultimativna utjeha, donosimo vam jednu uistinu savršenu stvar – recept s tjesteninom koji je jednostavan, pun okusa, prefin, a istovremeno i ogroman viralni hit kojeg svi trenutno isprobavaju!
Feta Pasta – isprobajte i vi ovaj viralni food trend
Postoji velika vjerojatnost da ste unazad nekoliko dana već primijetili videa pripremanja jela s tjesteninom, feta sirom i cherry rajčicama. Riječ je o jednom od onih food trendova koji na Tik-Toku nastanu doslovno preko noći i u svega nekoliko sati ili dana zalude cijeli svijet.
Isti je slučaj i sa Feta Pasta, jelom o kojem trenutno bruji cijeli svijet. U finskim su trgovinama čak, pišu mediji, ostali bez zaliha feta sira zbog ove nove pomame. Razlog je svakako jednostavnost i brzina pripreme, ali i bogatstvo okusa.
Pa krenimo redom.
Što će vam trebati za vlastitu homemade varijantu ovog jela?
- tjestenina po vlastitom izboru
- blok feta sira
- cherry rajčice
- maslinovo ulje
- češnjak
- bosiljak
- sol i papar
Kako izgleda postupak pripreme Feta Paste?
Primjere u video obliku donosimo vam u nastavku, no vrijedi svakako istaknuti da je postupak vrlo jednostavan – i vrlo prilagodljiv vašem ukusu. U dublju posudu koja može ići u pećnicu stavite cherry rajčice (jedno pakiranje od 250 grama, npr.), prelijte ih maslinovim uljem i začinite sa soli i paprom. Oslobodite mjesto u sredini posude i ondje stavite blok feta sira. Pokapajte i njega maslinovim uljem i začinite sa soli i paprom. Pecite u pećnici na 200 stupnjeva, otprilike 30 minuta, iako ćete najbolje sami procijeniti potrebno vrijeme; onda kada je feta sir dobio grilane rubove, vrijeme je za izvaditi posudu van.
Paralelno na štednjaku skuhajte tjesteninu – pola pakiranja trebalo bi vam biti dovoljno za dvoje, no i tu količinu možete podebljati i prilagoditi recept sebi.
Kada su feta i cherry rajčice pečene, dodajte toj smjesi češanj do dva češčnja češnjaka (protisnutih) i šaku nasjeckanog bosiljka. Fetu razgnječite vilicom i pomiješajte zajedno s cherry rajčicama, češnjakom i bosiljkom, a naposljetku dodajte tjesteninu i sve dobro promiješajte! I to je to!
*Varijacije na temu su sljedeće: špageti od zucchini tikvica umjesto tjestenine od brašna, kozji sir umjesto fete, kozice kao dodatak originalnoj smjesi s fetom i cherry rajčicama, šampinjoni i slično.
Klasični recept:
Recept s kozjim sirom
Recept sa špagetima od zucchini tikvica
Foto: Instagram
