Ferdinand knedle, već dobro poznate ljubiteljima slatkog u Hrvatskoj i Srbiji, od sada su dostupne i u Beču. Na adresi Alser Straße 30, svaki dan od 11 do 20 sati, možete uživati u svježim, ručno pripremljenim knedlama koje će vas okusom vratiti u djetinjstvo. Vlasnik brenda, Nikola Nedeljković, u intervjuu za Journal istaknuo je da iza svake knedle stoji mjesecima dug proces razvoja: „Svaki okus pomno osmišljavamo i testiramo, jer želimo ponuditi samo najbolje. Moj osobni favorit je marakuja s divljom kupinom – spoj slatkog i kiselog u tijestu koje pripremamo po tradicionalnom receptu.“
Inspiracija za ime, pak, dolazi iz zanimljive anegdote o caru Ferdinandu I., velikom obožavatelju knedli, koji ih je morao imati kad god bi ih poželio, bez obzira na sezonu. Upravo ta filozofija – omogućiti uživanje u carskoj poslastici u svakom trenutku – postala je temelj Ferdinand brenda.
Knedle se pripremaju od svježih sastojaka, a kao baza za tijesto koristi se poznati lički krumpir. Sve se kuha pred kupcima, čime se osigurava maksimalna svježina i autentičnost. Uz raznolike okuse – voćne, čokoladne, kremaste, slatke i slane – Ferdinand knedle pružaju nezaboravno iskustvo svakom gostu. Odnedavno i u Beču.
Ferdinand knedle na Adventu u Zagrebu
Ako ste ovih dana u Zagrebu, svratite do njihove kućice na Legendarnom Adventu na Trgu bana Jelačića. Uz omiljene carske knedle, u ponudi su i specijaliteti poput krušnih knedli s gulašem, šufnudli s preljevima, toplih čokolada na štapiću i još mnogo toga. Primjerice, na njihovoj kućici možete kupiti i banana bread by Janica.
S Bečom na popisu destinacija, Ferdinand knedle šire svoj uspjeh diljem Europe – gdje god se pojave, donose okus tradicije s daškom luksuza koji svakoga pretvara u cara.
