Usudit ćemo se pretpostaviti da se populacija kavopija dijeli na dvije grupe: one kojima je to sveto ritualno piće, bez kojeg nijedan dan ne može započeti. Drugi su oni koji kavu piju rekreativno, prilikom druženja s prijateljima, no nije osnovni preduvjet njihovog preživljavanja. Ujedno, možemo dalje pretpostaviti da će prvi biti nešto manje skloni eksperimentiranju s različitim kofeinskim napicima, te dodavanju različitih aroma, sirupa i drugih sastojaka kojima tu mjesto nije. Jednostavno rečeno, ljudi se dijele na one koji u Starbucksu religiozno naručuju espresso ili americano i one koji odlaze sezonski, po pumpkin spice latte svake zime. Iako mi pripadamo prvoj grupi, imamo razumijevanja i za druge. Otuda prijedlozi za caffe latte s voćnim dodatkom borovnica.
Blueberry lavander matcha
Sastojci:
- 2 žličice sušene lavande
- 1/4 šalice vrele vode
- 1/4 šalice borovnica
- 1/2 šalice mlijeka po izboru
Priprema
Skuhajte lavandu na vreloj vodi. U čaj od lavande zatim dodajte borovnice i mlijeka po izboru (kravljeg ili biljne alternative) pa procijedite. U čaši sa espresso kavom i kockama leda prelijte smjesu i uživajte!
Blueberry Iced Latte
Sastojci:
- 2 šalice smrznutih borovnica
- 1/4 šalice šećera (ili javorovog sirupa)
- 2 žličice vode
- 1 žličica svježeg limunovog soka
- 1 šalica mlijeka po izboru
- 1-2 shota espresso kave
- led
Priprema
Najprije je potrebno napraviti sirup od borovnice, za šta će vam biti potrebne dvije šalice ovog voća, šećer, voda i limunovog soka. Sastojke pomiješajte u lončiću i kuhajte oko tri minuta, dok borovnice ne omekšaju. Iz lončića sastojke stavite u blender pa sjedinite. U čašu zatim prelijte šalicu i pol smjese (ostat će vam za još tri kave), pa dodajte kocke leda. Prelijte mlijekom i za kraj dodajte 1-2 shota espresso kave.
*Članak preuzet sa Journal.rs.
Foto: Instagram, Unsplash
