Zanemarimo li pokoji kišni dan, proljeće je vrijeme sunca, cvijeća i šarenila. Drveće cvjeta, sve miriši, a čini se da su svi barem malo sretniji i energičniji. Ta predivna atmosfera u proljeće se pokušava prenijeti na sve, pa i na hranu. Poslijednji hit koji je ovog proljeća zavladao Instagramom, ali i kuhinjama veselih foodie-ja, odnosi se na torte koje dolaze u veselom proljetnom izdanju.
Hit proljeća su cvjetne torte
Ovog je proljeća baš sve u znaku šarenih boja, cvijeća i veselja – pa tako i torte. Sve je popularniji food trend pod nazivom “floral cake” ili “garden cake“, koji se ne odnosi samo na vjenčane torte, koje smo navikli vidjeti dekorirane cvijećem, već i na “obične” torte. Slastičari i slastičarke diljem svijeta svoje torte ukrašavaju najdivnijim šarenim cvijećem iz vrtova, a rezultati su impresivni! Naravno, treba pripaziti i jasno naglasiti pojedinosti oko jestivog cvijeća i onog koje je tu samo za ukras.
Kod ukrašavanja torta cvijećem nema pravila, nas su podjednako oduševila one minimalističke, s nekoliko nježnih cvjetića, kao i one statement torte prepune cvijeća, boja, travki i ukrasa. Neka i vaše torte ovog proljeća budu mala umjetnička djela, način izražavanja kreativnosti i ljubavi prema proljeću!
Foto: Instagram
