Iako kada otputujemo nekamo u inozemstvo volimo isprobati gastro specijalitete specifične upravo za tu zemlju, regiju ili grad, svejedno nas uvijek razveseli kada vidimo nešto domaće. Tako smo na Instagramu otkrili Cafe Zehnsiebzig, hrvatsko-austrijski fusion coffee house u kojoj su glavne zvijezde namirnice iz Hrvatske, točnije s Hvara.
Najfinije hrvatske delicije u Cafeu Zehnsiebzig u Beču
Radi se o kafiću čiji vlasnici dolaze s otoka Hvara gdje imaju farmu na kojoj proizvode vlastito maslinovo ulje i začinsko bilje. Za svakoga kome je izvor hrane koju jede važan, Cafe Zehnsiebzig je pravo mjesto na koje mora svratiti u Beču. Ovdje se svakodnevno poslužuje doručak i brunch, a na meniju se, osim spomenutog nagrađivanog maslinovog ulja Hvar Reserve, nalaze i drugi domaći proizvodi poput pršuta, ajvara, maslina, tartufa.
Istarski, Hvar i Zagora omlet samo su neka od jela od čijeg nam opisa već rastu zazubice, a u kojima ovdje možete uživati. Tu su i plate sa sirom i pršutom, quichevi, palačinke punjene jadranskim slanim inćinima, kaparima i mozzarellom… Na meniju se mogu pronaći i veganska jela poput pite s krumpirima, salate, veganske Sacher torte i austrijskog kolača s jabukama. Ukusne kolače, brunch i plate osmislila je Ivana Čuljak-Lošić, pastry chefica i vlasnica slastičanice Neka jedu kolače.
Mjesto za popiti odličnu kavu i čašu hrvatskog vina
Važan dio ovog kafića čini, naravno, kava. Bečani su poznati po kulturi ispijanja kave, a ovdje mogu uživati u organskoj arabici koja je uvijek svježe pržena i odlično paše uz doručak i kolače.
Navečer se Cafe Zehnsiebzig pretvara u ugodno mjesto za druženje uz koktele, češko pivo i hrvatsko vino. Naime, osim domaćih delicija, ovdje možete uživati i u čaši ukusnog mediteranskog vina iz malih vinarija s Hvara.
Cafe Zehnsiebzig nalazi se u trendi ulici Burggasse, u kojoj možete pronaći i razne zanimljive trgovine. Oni koji su kažu da se radi o cool mjestu na kojem ćete se osjećati kao kod kuće, s odličnom ponudom hrane i pića. Ne preostaje vam ništa drugo nego da provjetite sami idući put kada dođete u austrijsku prijestolnicu.
Foto: Instagram
