Svi znamo da je, uz recepturu za CocaColu, jedan od najčuvanijih recepata na svijetu onaj za Big Mac umak. Godinama, da ne kažemo desetljećima, ljubitelji ovog burgre pokušavaju otkriti točne sastojke, ali zapravo se i dalje sve svodi na testiranje, kušanje i nagađanje.
Kako smo na internetu naletjeli na recept za Big Mac salatu, za koju tvrde da je zdravija verzija samog burgera, odluka je pala da je prvom prilikom probamo. Ako ste i vi #1 fan Big Mac burgera – pratite naš recept.
Big Mac salata priprema
Umak:
- 1/4 šalice grčkog jogurta
- 1 žličica dijon senfa
- 1 žličica maslinovog ulja
- 1/2 žličice luka u prahu
- 1/2 žličice mljeve paprike
- 1/2 žličice soli
- malo tople vode
Salata:
- zelena salata
- mljevena junetina začinjena sa soli, paprok, češnjakom i mljevenom paprikom
- kiseli krastavci
- cheddar sir
- krutoni
Najprije napravite umak za salatu. Sve navedene sastojke, osim vruće vode koju dodajete na kraju, pomiješajte. Nakon umaka napravite bazu za salatu. Sastojke dodajte proizvoljno, po vlastitom ukusu.
Spremite mljeveno meso s navedenim začinima i pomiješajte ga sa zelenom salatom, cheddar sirom, kiselim krastavcima i krutonima (koji mogu biti homemade ili kupovni). Na kraju dodajete umak i voila – Big Mac salata je spremna.
*Recept je preuzet sa Instagram profila @olivianoceda
Foto: Instagram
